Ăn granola thế nào tốt cho sức khoẻ bà bầu?

Trong thời kỳ mang thai, đảm bảo một chế độ ăn uống hợp lý, cung cấp đủ chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Thực phẩm và đồ ăn nhẹ cũng có vai trò khá lớn, giúp bổ sung năng lượng hàng ngày cho thai phụ.
Granola có thể được coi là một món ăn vặt khá tốt và nhiều người khuyến khích các bài bầu ăn. 
1. Dinh dưỡng của granola
Thường được làm từ yến mạch, granola cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng. Yến mạch là nguồn chất xơ, protein, và năng lượng. Nó cũng chứa magiê, sắt, và zinc, là những khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. 
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi lượng 100g granola cung cấp khoảng 350-550 kcal, trong đó chứa từ 14-32 g chất béo và 20-54 g chất bột đường.
Granola thường bổ sung thêm hạt giống như hạt lanh, hạt bí ngô, hoặc hạt chia, mang lại chất xơ, axit béo omega-3, protein và nhiều khoáng chất khác.  Quả khô và quả tươi như cây lựu, hạt dẻ cười, hay nho khô thêm vào hương vị và cung cấp vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa.
Granola có độ ngọt tự nhiên từ mật ong hoặc đường tự nhiên. Dầu thực vật hoặc dầu hạt như dầu hạt chia, dầu hạt lanh, hay dầu hạt giống hướng dương thường được sử dụng để tăng cường hương vị và cung cấp chất béo lành mạnh trong granola. 
2. Lợi ích của granola dành cho bà bầu
Lợi ích của granola đối với bà bầu là không thể phủ nhận. Nếu được ăn đúng cách, granola mang lại nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ sức khỏe của bà bầu.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là yếu tố quan trọng để giảm rủi ro bệnh tật và các vấn đề sức khỏe trong thai kỳ. Granola chứa hàm lượng vitamin C và vitamin E cao nên có thể củng cố hệ miễn dịch của cả mẹ và thai nhi. 
Những vitamin này còn được biết đến với khả năng chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự tổn thương từ gốc tự do. Hơn nữa, chất xơ hòa tan trong granola có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn probiotics trong ruột, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.
Điều hòa huyết áp
Sự biến động nội tiết tố trong thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ mất cân bằng huyết áp. Granola trở thành một sự lựa chọn lý tưởng với hàm lượng kali, sắt, chất xơ và canxi. Những chất dinh dưỡng này không chỉ thiết yếu cho thai kỳ mà còn giúp điều hòa huyết áp. 
Chất xơ cao trong granola cũng hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và magiê, hai khoáng chất quan trọng giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả. Tăng năng lượng cho bà bầu
Bổ sung năng lượng cho bà bầu là một yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Trong quá trình thai nghén và con bú, nhu cầu về năng lượng tăng lên đáng kể, và granola là một lựa chọn tốt để cung cấp nguồn năng lượng cần thiết.
Granola có hàm lượng calo cao, là một nguồn năng lượng dồi dào và hiệu quả cho phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú, giúp duy trì sức khỏe. 
Hàm lượng sắt, chất xơ, và canxi trong granola không chỉ cung cấp nguồn năng lượng mà còn đóng vai trò tích cực trong việc tăng cường thể lực cho bà bầu và người mẹ đang cho con bú. Những chất dinh dưỡng này không chỉ hỗ trợ sự phát triển của thai nhi mà còn giúp duy trì hoạt động đều đặn của hệ tiêu hóa của bà mẹ.
Hỗ trợ tử cung 
Tử cung khỏe mạnh ảnh hưởng trực tiếp đến cả quá trình thai kỳ và sinh nở. Granola chứa chất dinh dưỡng như axit folic và vitamin B, là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì và nuôi dưỡng tử cung khỏe mạnh. 
Hỗ trợ sự phát triển não bộ trẻ
Granola, đặc biệt là những loại chứa trái cây khô và hạt, cung cấp chất béo lành, magiê, protein và axit béo Omega 3. Các axit béo Omega 3 và 6 có trong granola đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sự phát triển trí não của bé. 
Đặc biệt, granola chứa quả óc chó giúp thúc đẩy sự phát triển não bộ của thai nhi, là một lựa chọn tốt để hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé. 3. Cách ăn granola tốt cho bà bầu
Do có chứa nhiều calo và ngon miệng, nhiều bà bầu ăn mà không kiểm soát. Một số người mang thai có thể sử dụng granola như một lựa chọn thay thế cho bữa chính, nhưng điều này có thể dẫn đến thừa năng lượng, gây vấn đề rối loạn chuyển hóa như đái tháo đường thai kỳ.
Granola thường tạo ra cảm giác no lâu và đôi khi làm cho người mang thai cảm thấy đầy bụng, gây khó chịu và không muốn ăn thêm.
Ăn quá nhiều loại đồ ăn này có thể làm mất cân đối trong lượng chất dinh dưỡng được cung cấp cho cơ thể, ảnh hưởng đến tăng cân của bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Người mang thai mắc bệnh đái tháo đường thai kỳ nên hạn chế ăn granola thường xuyên, đặc biệt là những loại granola chứa trái cây sấy khô và các loại hạt có hàm lượng chất bột đường cao. Khuyến khích mức tiêu thụ khoảng 30g mỗi ngày.
Đối với bà bầu có chỉ số sức khỏe ổn định, lượng granola tiêu thụ hàng ngày khoảng 50g. Quan trọng nhất là duy trì một chế độ ăn uống cân đối, đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm chính: chất bột đường, chất đạm, chất béo, và các loại vitamin và khoáng chất. 
Chuyên gia khuyến cáo tránh lạm dụng chất đạm và chất béo, đặc biệt là từ các món xào, chiên, rán dùng mỡ động vật, để bảo vệ sức khỏe của bà bầu và thai nhi. Việc khám thai định kỳ và thực hiện các xét nghiệm sàng lọc trong thai kỳ cũng là điều quan trọng.