5 lầm tưởng về Cholesterol không phải ai cũng biết

Cholesterol là một loại chất béo có trong cơ thể con người và cần thiết cho nhiều quá trình sinh lý quan trọng. Tuy nhiên, nó đã trở thành một chủ đề phổ biến trong các cuộc thảo luận về sức khỏe, và có nhiều huyền thoại và quan niệm sai lầm về cholesterol phổ biến trong xã hội ngày nay. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một số lầm tưởng phổ biến nhất về cholesterol và xua tan chúng bằng những bằng chứng khoa học. Cholesterol chỉ có trong thực phẩm giàu chất béo bão hòa
Một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất về cholesterol là nó chỉ được tìm thấy trong thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như thịt, bơ và pho mát. Đây không phải là sự thật. Cholesterol được sản xuất bởi gan và có trong tất cả các loại thực phẩm từ động vật, bao gồm cá, thịt gia cầm và trứng. Ngoài ra, nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như hạnh nhân và bơ, có chứa các hợp chất có thể ảnh hưởng đến mức cholesterol trong cơ thể.
Tất cả cholesterol đều có hại cho cơ thể
Một lầm tưởng phổ biến khác là tất cả cholesterol đều có hại cho bạn và nên tránh. Điều này cũng không đúng. Trên thực tế, cholesterol cần thiết cho nhiều quá trình sinh lý quan trọng, bao gồm sản xuất hormone, màng tế bào và vitamin D. 
Có hai loại cholesterol chính trong cơ thể: LDL (lipoprotein tỷ trọng thấp) và HDL (lipoprotein tỷ trọng cao). Cholesterol LDL thường được gọi là cholesterol “xấu” vì nó có thể góp phần vào sự phát triển của mảng bám trong động mạch, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Mặt khác, cholesterol HDL thường được gọi là cholesterol “tốt” vì nó giúp loại bỏ cholesterol LDL dư thừa ra khỏi máu.
Chế độ ăn ít chất béo là cách tốt nhất để giảm mức cholesterol
Nhiều người tin rằng cách tốt nhất để giảm mức cholesterol là tuân theo chế độ ăn ít chất béo. Tuy nhiên, đó là việc không cần thiết. Mặc dù giảm lượng chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm mức cholesterol LDL, nhưng chỉ giảm lượng chất béo tổng thể trong chế độ ăn uống có thể không mang lại hiệu quả mong muốn. 
Thay vào đó, điều quan trọng là tập trung vào việc ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh bao gồm nhiều chất xơ, trái cây, rau và ngũ cốc. Ngoài ra, điều quan trọng là tránh thực phẩm chế biến và chọn nguồn chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu và các loại hạt. Thuốc hạ cholesterol là cách tốt nhất để kiểm soát lượng cholesterol cao
Cholesterol cao có thể được gây ra bởi sự kết hợp của các yếu tố lối sống và di truyền. Ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, thừa cân hoặc béo phì, thiếu hoạt động thể chất, hút thuốc và uống quá nhiều rượu có thể góp phần làm tăng mức cholesterol. Ngoài ra, một số tình trạng bệnh lý như suy giáp và tiểu đường cũng có thể dẫn đến cholesterol cao.
Các loại thuốc giảm cholesterol, chẳng hạn như statin, có thể có hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol, nhưng chúng không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt nhất cho mọi người. Trong nhiều trường hợp, thay đổi lối sống, chẳng hạn như tập thể dục thường xuyên, ăn uống lành mạnh và bỏ thuốc lá, có thể tác động đáng kể đến mức cholesterol. 
Ngoài ra, một số người có thể gặp tác dụng phụ của thuốc giảm cholesterol, chẳng hạn như đau cơ, các vấn đề về tiêu hóa và tổn thương gan. Do đó, điều quan trọng là phải thảo luận về những lợi ích và rủi ro tiềm ẩn của thuốc hạ cholesterol với bác sĩ trước khi bắt đầu điều trị.
Cholesterol cao là yếu tố nguy cơ duy nhất của bệnh tim
Điều quan trọng cần nhớ là cholesterol cao chỉ là một trong một số yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. Các yếu tố khác, chẳng hạn như huyết áp cao, hút thuốc, ít hoạt động thể chất và tiền sử gia đình mắc bệnh tim cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Do đó, điều quan trọng là phải tập trung vào sức khỏe tổng thể của tim, thay vì chỉ tập trung vào mức cholesterol, để giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh mãn tính khác.
Có rất nhiều quan niệm sai lầm về cholesterol phổ biến trong xã hội ngày nay. Bằng cách hiểu sự thật về cholesterol, mọi người có thể đưa ra quyết định sáng suốt về sức khỏe của mình để giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh khác.