Cần bổ sung bao nhiêu sắt khi mang thai?

Xin chào Mai Ngô,
Giai đoạn mang thai là thời kỳ đầy thách thức và yêu cầu cơ thể mẹ phải cung cấp đủ dinh dưỡng không chỉ cho chính mình mà còn cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Trong bối cảnh này, sắt đóng một phần thiết yếu để duy trì sức khỏe cả mẹ và bé.
Sắt là thành phần cốt lõi của hồng cầu - tế bào vận chuyển oxy từ phổi đến tất cả các tế bào và mô của cơ thể. Thiếu sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu ở phụ nữ mang bầu, không chỉ gây ra mệt mỏi và suy nhược, mà còn ảnh hưởng đến khả năng chống chịu của cơ thể trước các căng thẳng và làm giảm khả năng phát triển của thai nhi, gây nguy cơ sinh non, sinh non nhẹ cân.  Thiếu sắt có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng. Ngoài ra, việc thiếu sắt, thiếu máu cũng ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý của người mẹ, dẫn đến ảnh hưởng đến quá trình lớn lên của thai nhi. Mẹ sẽ dễ nổi cáu, bực tức và khó chịu trong người.
Trong giai đoạn mang thai, nhu cầu sắt tăng lên do cơ thể phải cung cấp sắt nuôi máu cho cả 2 mẹ con. Một phần sắt được chuyển giao từ mẹ sang thai qua dây rốn, và còn lại là để đảm bảo cung cấp đủ sắt cho việc sản xuất máu và sự phát triển của thai nhi. 
Nhu cầu bổ sung sắt khi mang thai có thể thay đổi tùy theo từng giai đoạn của thai kỳ và tình trạng sức khỏe của phụ nữ mang bầu. Trung bình, nhu cầu sắt bổ sung hàng ngày khi mang thai khoảng 27-30 mg.
Trong ba tháng đầu của thai kỳ, nhu cầu sắt thường không tăng lên nhiều. Nhưng từ tháng thứ tư đến cuối thai kỳ, nhu cầu sắt gia tăng do cơ thể phải cung cấp đủ sắt cho sự phát triển của mẹ và bé.
Tuy nhiên, việc cung cấp sắt cần phải cực kỳ thận trọng. Nếu bị thừa sắt, có thể làm tăng nguy cơ mẹ bị tiểu đường thai kỳ. Tiểu đường thai kỳ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi, gây ra tình trạng nguy cơ cho việc phát triển của thai và tăng nguy cơ về tiểu đường sau này đối với mẹ. 
Thừa sắt có thể làm tăng nguy cơ sinh non. Một số nghiên cứu đã liên kết sự tăng sản xuất sắt trong thai kỳ với nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề về sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, sự tăng sản xuất sắt có thể liên quan đến nguy cơ tăng tiền sản giật (pre-eclampsia), một tình trạng nguy hiểm mà tăng huyết áp và tổn thương các cơ quan bên trong cơ thể mẹ.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải tất cả các trường hợp thừa sắt trong thai kỳ đều dẫn đến các vấn đề này.  Do đó, có nhiều cách để cung cấp sắt cho phụ nữ mang bầu. Dưới đây là một số cách phổ biến để bổ sung sắt khi mang thai an toàn:
1. Chế độ ăn uống cân đối: Lựa chọn thực phẩm giàu sắt có thể là một cách tự nhiên và hiệu quả để cung cấp sắt cho cơ thể. Thực phẩm chứa sắt bao gồm thịt đỏ, gia cầm, cá, lòng đỏ trứng, hạt và các loại đậu, các loại rau xanh như rau cải, rau bina, măng tây và cả các loại trái cây như dứa, cam, kiwi.
2. Bổ sung sắt từ thực phẩm chức năng: Có thể dùng các thực phẩm chức năng chứa sắt, như các loại bột hay viên uống chứa sắt theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
3. Thực phẩm đã được bổ sung sắt: Một số thực phẩm đã được bổ sung sẵn sắt, như các loại ngũ cốc, bột sữa hoặc thực phẩm dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang bầu.
4. Bổ sung vi chất: Bác sĩ có thể đề xuất bổ sung các loại vi chất chứa sắt trong trường hợp nhu cầu bổ sung sắt không đủ qua thực phẩm.
5. Sắt từ dược phẩm: Trong trường hợp sắt không đủ, bác sĩ có thể kê đơn thuốc chứa sắt để bổ sung. 6. Theo dõi sức khỏe và khám thai định kỳ: Theo dõi sức khỏe và khám thai định kỳ với bác sĩ có thể giúp đảm bảo nhu cầu sắt được đáp ứng đúng lúc và đủ lượng.
Tuy nhiên, việc bổ sung sắt cần được thực hiện cẩn thận dưới sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Quá nhiều sắt có thể gây ra các vấn đề khác như tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến sự tích tụ sắt trong cơ thể. 
Cảm ơn Mai Ngô đã gửi câu hỏi về cho đội ngũ của Songkhoe360 về vấn đề bổ sung sắt khi mang thai. Chúc bạn mang thai khỏe mạnh, mẹ tròn con vuông.