Cha mẹ có biết những điều này khi cho trẻ uống nước ép trái cây?

Để đảm bảo rằng trẻ nhận được lợi ích tối ưu mà không gặp phải vấn đề sức khỏe nào, việc hiểu và thực hiện đúng cách là điều cần thiết.
Theo Viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), nước ép trái cây chứa ít chất xơ và nhiều đường, điều này có thể dẫn đến tăng cân đối với trẻ nhỏ. Trong 6 tháng đầu đời, việc cho trẻ sơ sinh uống nước ép trái cây không được khuyến nghị. Trong giai đoạn này, việc cung cấp đủ lượng dinh dưỡng qua việc bú sữa mẹ hoặc sữa công thức là đủ để đảm bảo sự phát triển toàn diện cho trẻ.
Các nhà dinh dưỡng cũng đã nhận thấy rằng việc tiêu thụ quá nhiều nước ép trái cây có thể gây ra tình trạng béo phì và sâu răng ở trẻ em. Do đó, AAP đã thay đổi khuyến nghị của mình vào năm 2017, khuyến cáo rằng việc bắt đầu cho trẻ uống nước ép trái cây nên được hoãn lại từ 6 tháng tuổi lên 1 tuổi.
Việc điều chỉnh thời gian bắt đầu sử dụng nước ép trái cây cho trẻ nhỏ nhằm mục đích bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa tình trạng béo phì và sâu răng. Thay vào đó, tập cho trẻ ăn các loại trái cây tươi, nguyên chất sẽ cung cấp chất xơ và dinh dưỡng cần thiết mà không gây ra nguy cơ tăng cân không mong muốn. Khi cho trẻ tiếp xúc với nước ép trái cây, người lớn cần chú ý đến chất lượng và lượng đường có trong sản phẩm. Nên chọn những loại nước ép trái cây không đường hoặc ít đường, tránh những sản phẩm có chứa các chất phụ gia và hương liệu nhân tạo.
Ngoài ra, cần kết hợp nước ép trái cây với các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ. Cung cấp một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện và có thói quen ăn uống lành mạnh từ khi còn nhỏ.
Nên cho trẻ uống bao nhiêu nước trái cây mỗi ngày?
Theo các chuyên gia y tế, việc cho trẻ uống quá nhiều nước trái cây có thể gây ra nhiều vấn đề. Mặc dù nước ép trái cây cung cấp nhiều calo, nhưng chúng chủ yếu đến từ đường hoặc carbohydrate, và trẻ sẽ thiếu protein, chất xơ và dẫn đến chế độ ăn uống kém cân bằng.
Theo Hội Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), việc uống quá nhiều nước trái cây cũng có thể làm trẻ no và làm giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm bổ dưỡng khác. 

Một số khuyến nghị về lượng nước trái cây phù hợp cho trẻ theo từng độ tuổi: - Trẻ sơ sinh - dưới 1 tuổi: Không nên uống (ngoại trừ một lượng nhỏ nếu bị táo bón) - 1 - 3 tuổi: Không nên uống quá 100ml mỗi ngày - 4 - 6 tuổi: Không nên uống quá 180ml mỗi ngày - 7 - 18 tuổi: Không nên uống quá 220ml mỗi ngày

Thay vì nước trái cây, khuyến khích trẻ ăn cả trái cây và uống sữa hoặc nước là một lựa chọn tốt hơn, đảm bảo rằng trẻ nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác nhau.
Nếu muốn cho trẻ uống nước ép trái cây, hãy sử dụng trái cây tươi để ép và tốt hơn hết là tự pha nước trái cây tươi ở nhà bằng máy xay sinh tố, đảm bảo nước trái cây không chứa thêm đường hoặc chất bảo quản có hại.
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, khi trẻ đã trên 8 tháng tuổi, nên bắt đầu cho trẻ tiếp xúc với nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau, giúp trẻ phát triển khẩu vị đa dạng và tiếp nhận đầy đủ dưỡng chất từ các nguồn thực phẩm. Để trẻ dễ dàng tiêu thụ trái cây, có thể chuẩn bị chúng dưới dạng nghiền, xay nhuyễn hoặc xắt thành miếng nhỏ, giúp trẻ dễ ăn và hấp thụ dưỡng chất từ trái cây một cách tốt nhất.
Nhu cầu về nước trái cây cũng cần được quan tâm. Theo khuyến nghị, khẩu phần nước trái cây mỗi ngày cho trẻ là một nửa cốc nước trái cây nếu trẻ 1-3 tuổi và 3/4 cốc nếu 4-6 tuổi, tương đương với khoảng 100-200g quả tươi mỗi ngày.
Tuy nhiên, việc cung cấp nước trái cây cho trẻ cũng cần được kiểm soát để tránh tình trạng thừa cân, sâu răng và các vấn đề tiêu hóa khác. Nếu con bạn đang có một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm một số loại trái cây và rau quả tươi; đang ăn các sản phẩm từ sữa và uống đủ nước mỗi ngày; và không gặp vấn đề về sâu răng hoặc thừa cân, thì việc cung cấp nước trái cây theo khuyến nghị có thể không gây ra vấn đề gì.
Nếu bạn vượt quá giới hạn khuyến nghị về nước trái cây và gặp vấn đề tiêu hóa như kén ăn, tiêu chảy, đau bụng; có chế độ ăn uống kém cân bằng; bị sâu răng; hoặc thừa cân, bạn nên cân nhắc thực hiện các biện pháp để hạn chế việc trẻ uống nước trái cây.
Trong tất cả các trường hợp, việc tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng là rất quan trọng để đảm bảo rằng khẩu phần dinh dưỡng của trẻ đáp ứng đủ nhu cầu về dưỡng chất mà không gây ra các vấn đề sức khỏe khác.