Bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh mãn tính phổ biến nhất hiện nay, được nhận diện qua tình trạng đường huyết tăng cao. Insulin, một hormone do tuyến tụy sản xuất, đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa lượng đường trong máu. Insulin vận chuyển glucose từ máu vào các tế bào để tạo năng lượng cho cơ thể.

Nước ép trái cây không chỉ là một lựa chọn bổ dưỡng mà còn là một phần hấp dẫn trong chế độ ăn uống của trẻ em. Tuy nhiên, việc cho trẻ uống nước ép trái cây không hề đơn giản như nhiều người nghĩ.

Một nghiên cứu mới đây đã công bố trên tạp chí JAMA Pediatrics, dựa trên bộ dữ liệu lớn của hơn 45.000 trẻ em và hơn 268.000 người lớn, đã phát hiện ra mối liên hệ giữa việc tăng cân và thói quen uống ít nhất 1 ly nước ép trái cây mỗi ngày.

Trung bình, mỗi người Việt đang tiêu thụ khoảng 46,5g đường mỗi ngày, gần gấp đôi so với mức khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) để duy trì sức khỏe. Đáng chú ý, đường tự do trong đồ uống có đường hầu như không mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể.

Nước ép trái cây với vẻ ngon miệng và hứa hẹn lợi ích dinh dưỡng thường được nhiều người lựa chọn như một phần quan trọng trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, có một sự hiểu lầm phổ biến khiến cho việc uống nước ép trái cây trở nên gặp nguy hiểm mà không phải ai cũng biết.