Lợi ích của Cafe đối với sức khỏe mà bạn không nên bỏ lỡ

Theo một phân tích gần 220 nghiên cứu về cà phê được công bố trên BMJ năm 2017, những người uống cà phê có thể nhận được nhiều lợi ích sức khỏe tổng thể hơn so với những người không uống cà phê.
Phân tích cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân thấp hơn 17%, nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn 19% và nguy cơ mắc bệnh ung thư thấp hơn 19% so với những người không uống cà phê trong thời gian nghiên cứu.  1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Một nghiên cứu năm 2014 của các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard, được công bố trên tạp chí Diabetologica, đã theo dõi khoảng 124.000 người trong 16 đến 20 năm chỉ ra rằng: Những người tăng mức tiêu thụ cà phê lên một hoặc nhiều tách mỗi ngày trong bốn năm có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 11%, trong khi những người giảm lượng tiêu thụ một cốc mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh cao hơn 17%.
Lý do có thể là chất chống oxy hóa trong cà phê giúp giảm viêm (viêm góp phần vào nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2).
Tuy nhiên, nếu bạn đã mắc bệnh tiểu đường loại 2, bạn nên tránh các sản phẩm chứa cafein như cà phê. Cafein đã được chứng minh là làm tăng cả lượng đường trong máu và lượng insulin ở những người mắc bệnh này. 2. Kiểm soát các triệu chứng bệnh Parkinson
Một số nghiên cứu cho rằng tiêu thụ caffein có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson. Một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Thần kinh học Hoa Kỳ cho thấy một khẩu phần cafein mỗi ngày tương đương với hai cốc 8 ounce. Cà phê đen có thể giúp kiểm soát các chuyển động không tự chủ ở những người đã mắc bệnh này. (Bạn sẽ cần uống khoảng 8 tách trà đen mới pha để có được cùng một lượng caffein). 3. Làm giảm tiến triển bệnh mất trí nhớ
Trong một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Bệnh Alzheimer, các nhà nghiên cứu ở Florida đã kiểm tra nồng độ cafein trong máu ở người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ, đây có thể là dấu hiệu báo trước của chứng mất trí nghiêm trọng, bao gồm cả bệnh Alzheimer.
Trong một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Bệnh Alzheimer, các nhà nghiên cứu ở Florida đã kiểm tra nồng độ cafein trong máu ở người lớn tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ, đây có thể là dấu hiệu báo trước của chứng mất trí nghiêm trọng, bao gồm cả bệnh Alzheimer. 4. Bảo vệ gan
Một số nghiên cứu được công bố trên các tạp chí có uy tín đã phát hiện ra rằng uống cà phê có tác dụng có lợi cho gan, bao gồm giảm nguy cơ tử vong do xơ gan, giảm nồng độ men gan có hại và hạn chế sẹo gan ở những người bị viêm gan C. 5. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Một nghiên cứu với 37.000 người từ 13 tuổi trở lên được thực hiện gần đây bởi các nhà nghiên cứu hàng đầu về tim mạch. Dữ liệu từ 36 nghiên cứu khác nhau cho thấy những người uống 3-5 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 20% so với những người không uống cà phê hoặc uống nhiều hơn 5 tách mỗi ngày. 6. Giảm nguy cơ mắc các u ác tính
Một nghiên cứu năm 2015 đăng trên Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia đã xem xét thói quen uống cà phê của hơn 447.000 người trong hơn 10 năm. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống bốn tách cà phê chứa cafein trở lên mỗi ngày có nguy cơ phát triển khối u ác tính thấp hơn 20% so với những người uống cà phê không chứa caffein hoặc không uống cà phê. 7. Nguy cơ tử vong thấp hơn
Cà phê buổi sáng của bạn có thể giúp giảm nguy cơ tử vong. Một nghiên cứu năm 2022 trên tạp chí The Annals of Internal Medicine đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ vừa phải cà phê không đường và có đường có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong. Nghiên cứu cho thấy những người uống 1,5 đến 3,5 tách cà phê mỗi ngày, bao gồm cả đường, có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 30% trong quá trình nghiên cứu. Trên đây là bài viết về lợi ích của việc uống cà phê. Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu được lợi ích của việc uống cà phê và sử dụng thức uống này một cách hiệu quả.