Món ăn giải nhiệt mùa nóng: Ăn gì để mát gan, phòng mất nước, không lo kiệt sức?”

1. Vì sao ăn cũng quan trọng như uống?
• Nước trong rau củ, trái cây giúp bù điện giải tự nhiên.
• Món canh, cháo loãng dễ tiêu, tốt cho người bị sốc nhiệt nhẹ.
• Thực phẩm “mát” hỗ trợ gan đào thải độc, giảm nhiệt trong cơ thể.
2. 7 món ăn dân gian giải nhiệt
- Canh rau má nấu thịt bằm – Mát gan, dễ ăn.
- Nước sâm bí đao – Giải khát, lợi tiểu nhẹ.
- Cháo đậu xanh – Thanh nhiệt, tốt cho tiêu hóa.
- Canh mướp đắng nhồi thịt – Giúp giảm nhiệt trong.
- Dưa hấu, thanh long, cam – Trái cây nhiều nước, nhiều vitamin C.
- Nước chanh muối loãng – Bù muối khoáng khi đổ mồ hôi.
- Sữa chua – Lợi khuẩn, mát ruột. 3. Nguyên tắc ăn uống mùa nóng
• Không ăn đồ chiên, cay quá nhiều.
• Ăn vừa đủ, chia nhỏ bữa.
• Uống nước ấm, hạn chế đá lạnh.
• Người ra mồ hôi nhiều: uống thêm Oresol.
Ăn gì quan trọng như uống gì! Chọn món ăn thanh mát, bổ dưỡng không chỉ giúp cơ thể dễ chịu, mà còn giảm nguy cơ kiệt sức, mất nước trong những ngày nắng đỉnh điểm.