Dễ béo phì và axit uric cao: Dấu hiệu thiếu chất gì?

Nhóm khoa học gia từ Bệnh viện Thẩm Dương và Bệnh viện trực thuộc Số 4 của Đại học Y khoa Trung Quốc đã tiến hành một nghiên cứu toàn diện về mối tương quan giữa iốt - sự trao đổi chất và đưa ra những kết quả đáng chú ý.
Theo kết quả của nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Nutrition, việc bổ sung i-ốt thông qua một viên uống rong biển đã cho thấy những hiệu quả đáng kể trong việc giảm chu vi vòng eo, khối lượng mỡ, mỡ nội tạng, cân nặng và chỉ số khối cơ thể (BMI) sau 28 ngày sử dụng. 
Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra mối quan hệ nghịch đảo giữa chỉ số i-ốt trong cơ thể (UIC) và tình trạng tăng axit uric máu/bệnh gout. Việc bổ sung i-ốt có thể giúp hỗ trợ chuyển hóa mỡ, từ đó ngăn ngừa tình trạng rối loạn mỡ máu và các bệnh lý liên quan.
Từ những kết quả này, nhóm nghiên cứu kết luận rằng việc sử dụng i-ốt đầy đủ có tác động rõ ràng nhất đến bệnh béo phì, khả năng chuyển hóa mỡ và glucose theo hướng tích cực. Việc bổ sung đầy đủ i-ốt có thể giúp ngăn ngừa tình trạng béo phì, rối loạn mỡ máu, bệnh tim mạch, bệnh gout và tiểu đường type 2. I-ốt là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, lượng i-ốt cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày cho người trưởng thành nằm trong khoảng từ 150-299 µg/ngày. Việc cung cấp đủ lượng i-ốt cho cơ thể sẽ giúp duy trì sức khỏe của tuyến giáp và hỗ trợ chức năng của nó.
Có nhiều thực phẩm giàu i-ốt mà chúng ta có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Một số nguồn cung cấp i-ốt phong phú bao gồm trứng, rong biển, hải sản như cá, tôm, sò điệp, gan động vật, các loại đậu như đậu nành, đậu Hà Lan, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, chuối, cũng như một số loại rau xanh lá đậm như rau cải, bóng cải xanh…
Nếu cảm thấy chế độ ăn uống hàng ngày chưa cung cấp đủ lượng i-ốt, bạn có thể sử dụng các thực phẩm bổ sung i-ốt như muối i-ốt. Việc này sẽ giúp bổ sung thêm i-ốt và đảm bảo rằng cơ thể nhận được đủ lượng khoáng chất quan trọng này.
Trong quá trình bổ sung i-ốt vào chế độ ăn uống hàng ngày, cũng cần lưu ý không bổ sung quá mức. Việc tiêu thụ quá nhiều i-ốt cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung i-ốt hoặc bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào khác. Trên thực tế, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng sẽ giúp cung cấp đủ lượng i-ốt và các khoáng chất khác cho cơ thể một cách tự nhiên và hiệu quả nhất. Hãy kết hợp các nguồn thực phẩm giàu i-ốt và các loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo rằng cơ thể nhận được đầy đủ lượng i-ốt và các dưỡng chất quan trọng khác.
Tóm lại, việc cung cấp đủ lượng i-ốt trong chế độ ăn uống hàng ngày là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt. Bạn có thể tìm kiếm nguồn cung cấp i-ốt từ các loại thực phẩm giàu i-ốt và có thể bổ sung thêm thông qua các sản phẩm bổ sung i-ốt nếu cần thiết. Đồng thời, luôn lưu ý tới việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và hợp lý để đảm bảo rằng cơ thể nhận được đủ lượng i-ốt và các dưỡng chất khác một cách tự nhiên và an toàn nhất.