Trẻ ăn nhiều vẫn bị suy dinh dưỡng

Dưới đây là một số sai lầm mà nhiều cha mẹ thường mắc phải khi cho con ăn dặm khiến trẻ bị suy dinh dưỡng:
Cho trẻ ăn dặm quá sớm
Nhiều cha mẹ hiện nay thường có xu hướng tập cho trẻ ăn dặm quá sớm, thường là từ 3-4 tháng tuổi. Tuy nhiên, đây là một sai lầm vô cùng lớn và tai hại cho sức khỏe của bé. Thời điểm thích hợp để cho bé bắt đầu ăn dặm là từ 6 tháng tuổi.
Việc cho trẻ ăn dặm quá sớm có thể gây ra những tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa. Đây là do hệ tiêu hóa của trẻ chưa được hoàn thiện và sẽ gặp khó khăn trong việc xử lý các loại thực phẩm khác nhau. Ngoài ra, việc cho trẻ ăn dặm quá sớm cũng có thể gây ra nguy cơ nhiễm trùng và các vấn đề khác liên quan đến sức khỏe. Do đó, cha mẹ cần lưu ý và tuân thủ đúng thời gian bắt đầu cho bé ăn dặm. Nếu bé được cho ăn dặm đúng thời điểm thích hợp, sẽ giúp bé phát triển tốt hơn, có thể tiếp nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết và hỗ trợ cho quá trình phát triển của bé. 
Đồng thời, việc cho bé ăn dặm đúng cách cũng giúp bé hình thành thói quen ăn uống tốt và tăng cường sức khỏe trong tương lai.
Cho trẻ ăn ít rau củ
Trong quá trình cho con ăn dặm, nhiều cha mẹ thường gặp phải tình trạng cho trẻ ăn nhiều thịt, cá và ít rau củ quả. Tuy nhiên, việc lựa chọn rau củ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho trẻ. 
Thay vì chỉ chọn những loại hạt, củ quả như hạt đậu, cà rốt, bí đỏ để cho trẻ ăn thường xuyên, cha mẹ nên phối hợp đa dạng các loại rau củ để bữa ăn của trẻ luôn thay đổi mùi vị, hấp dẫn. Ngoài ra, những loại rau có lá màu xanh sẫm như rau cải, rau muống, rau ngót... đều rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của trẻ. Cha mẹ nên tăng cường sử dụng các loại rau này cho con.
Các cha mẹ cũng cần lưu ý không nên ninh/hầm các loại rau củ quá lâu hay lưu giữ lâu trong tủ lạnh. Điều này không chỉ gây mất chất dinh dưỡng mà còn dễ bị nhiễm khuẩn thức ăn trong quá trình bảo quản.
Cho trẻ ăn quá nhiều đạm
Chế độ ăn của trẻ em đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và tăng trưởng. Tuy nhiên, nhiều bậc phụ huynh hiểu lầm rằng cho con ăn nhiều đạm sẽ giúp con tăng cân và phát triển nhanh hơn. Điều này là hoàn toàn sai lầm bởi lượng đạm quá nhiều có thể gây ra rối loạn tiêu hóa và chứng biếng ăn ở trẻ.  Chế độ ăn của trẻ cần được đảm bảo đầy đủ các nhóm thực phẩm, bao gồm nhóm tinh bột, nhóm sữa và chế phẩm sữa, nhóm dầu mỡ, nhóm rau củ, nhóm thịt cá, nhóm trứng, nhóm các loại hạt, và nhóm rau củ màu vàng-xanh thẫm. Việc cung cấp đầy đủ các nhóm thực phẩm này sẽ giúp trẻ có đủ dinh dưỡng và phát triển toàn diện.
Bên cạnh đó, các bậc phụ huynh cần lưu ý các yếu tố khác như lượng calo cần thiết cho từng độ tuổi, cách chế biến thực phẩm để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, và thời gian ăn uống phù hợp với nhu cầu của trẻ.
Cho ăn nước mà không ăn cái
Có một số phụ huynh chỉ cho trẻ ăn nước mà không ăn cái, đặc biệt là trong các món ăn được chế biến từ xương, rau và thịt. Họ cho rằng việc chỉ lấy nước để nấu bột cho con sẽ đảm bảo đủ chất dinh dưỡng hoặc tránh được tình trạng hóc, ói. 
Cha mẹ nên biết rằng, các loại thực phẩm chế biến từ xương, rau và thịt là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, sắt, protein và vitamin. Việc chỉ lấy nước mà không ăn cái sẽ làm giảm đáng kể lượng chất dinh dưỡng này. Xay nhuyễn mọi thức ăn
Có một số cha mẹ cho rằng nghiền nhuyễn mọi thức ăn sẽ tốt cho trẻ. Thực tế lại cho thấy điều này không hoàn toàn đúng. Việc nghiền nhuyễn thức ăn không chỉ khiến trẻ không được học cách nhai, mà còn gây ra nhiều hậu quả khác.
Trẻ em cần được học cách nhai thức ăn để phát triển hệ tiêu hóa và cảm nhận mùi vị của các loại thực phẩm. Khi bị nghiền nhuyễn, trẻ chỉ biết nuốt chửng mà không có cơ hội để trải nghiệm hương vị và kết cấu của thức ăn. Điều này dẫn đến việc trẻ cảm thấy chán ngấy với thực phẩm và dễ bị kén ăn. Ngoài ra, việc nghiền nhuyễn thức ăn còn có thể gây ra nguy cơ sặc, khiến thức ăn bị đưa vào phế quản thay vì dịch vị. Điều này có thể gây ra nguy hiểm cho trẻ, đặc biệt là khi trẻ còn nhỏ.
Không cho dầu, mỡ vào cháo/ bột của trẻ
Việc sử dụng dầu ăn trong chế độ ăn uống có thể giúp trẻ dễ tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết. Dầu ăn cung cấp năng lượng và giúp hòa tan các chất khác trong thức ăn, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chúng. 
Tuy nhiên, việc không cung cấp đủ lượng dầu ăn có thể gây ra những hậu quả không mong muốn. Trẻ em cần được cung cấp đủ năng lượng để phát triển, và việc không đảm bảo đủ lượng dầu ăn có thể khiến trẻ không đủ năng lượng để hoạt động và phát triển.  Nấu 1 nồi cháo ăn cả ngày
Nhiều phụ huynh thường có thói quen nấu một nồi cháo đầy đủ thịt, rau từ sáng và để bé ăn cả ngày. Tuy nhiên, việc này có thể gây ra nhiều hậu quả không tốt cho sức khỏe của bé. Khi cháo được để qua nhiều giờ, chất lượng của thực phẩm sẽ bị giảm hoặc mất đi, gây ra mùi khó chịu và không còn đủ dinh dưỡng như ban đầu. 
Phụ huynh nên chú ý đến việc nấu ăn cho bé và tránh để thức ăn trong thời gian quá lâu. Nếu không thể nấu ăn cho bé mỗi bữa, phụ huynh có thể chuẩn bị các loại thực phẩm tươi sống để bé có thể ăn trong ngày. 
Đặc biệt, phụ huynh cũng cần chú ý đến việc lựa chọn các loại thực phẩm tươi sống và chế biến thức ăn cho bé một cách an toàn và đúng cách. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng bé nhận được đủ dinh dưỡng mà không phải chịu bất kỳ rủi ro nào về sức khỏe.