Nên cho con ăn dặm bằng cháo hay bột?

Khi đạt 6 tháng tuổi, bé đã phát triển khả năng tiêu hóa để hấp thụ thức ăn dạng nhuyễn và đặc. Thời điểm này cũng là lúc mẹ cần bắt đầu giới thiệu bé với thực phẩm ăn dặm vì khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm, sữa mẹ hoặc sữa công thức đã không cung cấp đủ dưỡng chất để đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ. 
Các loại thức ăn khác như rau, cơm, bột, và trái cây chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin, khoáng chất, protein, và chất xơ, giúp xây dựng cơ thể và hệ thần kinh của trẻ phát triển tốt. 
Việc cho con tiếp xúc với các loại thức ăn mới từ giai đoạn sớm giúp trẻ quen thuộc với các hương vị khác nhau. Điều này có thể giúp trẻ trở thành người không kén ăn trong tương lai. Cho trẻ ăn bột ăn dặm
Theo các chuyên gia, trong giai đoạn ban đầu, mẹ nên bắt đầu cho bé ăn dặm bằng việc pha loãng một ít bột vào buổi sáng để bé làm quen. Khi bé đã quen với việc ăn dặm, nên cung cấp cho bé 2-3 bữa ăn dặm trong một ngày, kết hợp với việc cho bé bú mẹ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung thức ăn dặm bằng bột trong giai đoạn đầu nhằm đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé để thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh. Bột ăn dặm cần đảm bảo chứa đủ các nhóm chất dinh dưỡng như protein, chất béo, rau củ và hoa quả. 
Trên thị trường có rất nhiều loại bột ăn dặm có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ và tiết kiệm thời gian cho cả mẹ vì không phải xay thủ công từng thứ.  Cho bé ăn cháo
Cháo xay nhuyễn là một lựa chọn phổ biến khi điều mẹ thường cho bé ăn dặm. Món ăn này được chế biến từ cháo trắng kết hợp với các loại rau củ, thịt, cá... sau đó được xay mịn. Cháo xay nhuyễn có kết cấu mềm mịn và chứa nhiều chất dinh dưỡng, là một thực phẩm bổ sung thích hợp để hỗ trợ sự phát triển của bé trong giai đoạn này.
Hơn nữa, việc chế biến cháo xay cũng đòi hỏi một khoảng thời gian không ít và không nên nấu quá nhiều cháo một lúc, vì điều này có thể dẫn đến tình trạng bé không thể ăn hết và cần phải hâm nóng nhiều lần. Mặc dù yêu cầu thời gian và công sức hơn, nhưng cháo xay lại có nhiều ưu điểm hỗ trợ việc phát triển khẩu vị và thúc đẩy quá trình thăm dò hệ tiêu hóa của bé. Nên cho con ăn dặm bằng cháo hay ăn bột?
Về bản chất, cho con ăn dặm bằng cháo hay bột đều được, tùy vào sở thích, thói quen và thời gian của mẹ có thể chăm sóc con và cả sở thích của trẻ. Nếu mẹ thích ăn kiểu truyền thống thì hãy cho con ăn bột, còn ăn dặm bằng cháo là một kiểu ăn của người Nhật, bạn nào ăn dặm kiểu Nhật thì nấu cháo. 
Mẹ đừng áp đặt con chuyện ăn cháo hay ăn bột, điều đó là hoàn toàn không cần thiết. Miễn con theo cách ăn thô nào, mẹ đều cần chú ý đến độ thô của thức ăn cho trẻ. Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi cần phải được chế biến sao cho phù hợp với khả năng tiêu hóa và phát triển của bé. Độ thô của thức ăn cần điều chỉnh theo từng giai đoạn để đảm bảo bé có thể tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng tốt.
Trong giai đoạn mới tập ăn dặm từ 4 - 6 tháng tuổi, thức ăn cần được chế biến mềm mịn và nhuyễn, ví dụ như cháo xay, sữa chua, bột ngũ cốc. Không cần quá nhuyễn như nước, nhưng phải đảm bảo bé có thể nuốt dễ dàng và không bị nghẹn. Trong giai đoạn 6-8 tháng, thức ăn có thể được chế biến mịn hơn nhưng vẫn cần dẻo để bé có thể nhai hoặc nhấm nháp. Có thể thử những thức ăn như thịt gà băm nhuyễn, rau củ hấp nhuyễn.
Trong giai đoạn 8-10 tháng, bé có thể ăn thức ăn chế biến một chút thô hơn, như một số mảnh nhỏ của thịt, cá, hoặc rau củ đã nấu mềm. Điều này giúp bé phát triển kỹ năng nhai và cắn.
Trong giai đoạn từ 10-12 tháng, bé có thể ăn được được thức ăn mềm mịn hơn nhưng vẫn có thể chứa mảnh nhỏ của thức ăn để bé tự tập nhai. Đây cũng là giai đoạn bé có thể thử những thức ăn mới và đa dạng hơn.
Dù bé ăn bột ăn dặm hay cháo xay nhuyễn, mẹ vẫn cần đảm bảo tuân thủ các tiêu chí liên quan đến thành phần, dinh dưỡng và vệ sinh. Bữa ăn của bé cần được cân nhắc kỹ, đảm bảo đủ dinh dưỡng, và bảo đảm vệ sinh an toàn. 
Nên đảm bảo rằng bé ăn đủ số bữa ăn, lượng thức ăn từ ít đến nhiều và từ dạng loãng đến dạng đặc. Đồng thời, việc cung cấp thức ăn đa dạng và thay đổi hương vị giúp bé không bị cảm thấy ngán.
Đặc biệt quan trọng, mẹ nên nhớ luôn tạo điều kiện để bé được bú mẹ lâu nhất có thể. Việc bú mẹ không chỉ cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho bé mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho trẻ.
Trên đây là những thông tin Songkhoe360 có thể cung cấp trong giai đoạn ăn dặm của bé. Mong rằng bài viết này sẽ hữu ích cho các mẹ đang tập cho con ăn dặm bằng bột hay cháo.