6 nguyên tắc dinh dưỡng giúp phòng tránh ung thư

Ung thư là một trong những bệnh lý vô cùng nguy hiểm và vẫn luôn là nỗi ám ảnh đối với sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, việc phòng bệnh còn hơn là chữa bệnh. Do đó, để phòng tránh và ngăn ngừa bệnh ung thư cần có một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng và tránh những thức ăn gây độc hại cho cơ thể. 
Sau đây là một số lưu ý về dinh dưỡng giúp phòng tránh ung thư hiệu quả: 
1.    Ăn nhiều trái cây và rau quả
Trái cây, rau quả là những thực phẩm tốt nhất để hạn chế mắc bệnh ung thư bởi nó chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt giúp cơ thể khỏe mạnh và nâng cao sức đề kháng. Nên ăn nhiều rau củ quả và các loại thực phẩm khác từ nguồn thực vật như ngũ cốc nguyên hạt và đậu.
 
2.    Giảm tiêu thụ thịt đỏ
Việc tiêu thụ quá nhiều đạm từ thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò, …) sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa. Để giảm phòng tránh ung thư từ thịt đỏ, nên tiêu thụ chúng ở một lượng vừa phải và thay bằng thịt gia cầm, các loại cá, … 
 
3.    Hạn chế các loại đồ ăn chế biến sẵn 
Theo báo cáo từ Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế của Tổ chức Y tế Thế giới, việc ăn một lượng lớn thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nhẹ nguy cơ mắc một số loại ung thư bởi chúng chứa nhiều chất béo, chất bảo quản hay các phụ gia nguy hiểm cho cơ thể. Do đó, thay vì sử dụng thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn, nên ăn các đồ ăn tươi sống. 
 
4.    Duy trì cân nặng một cách khỏe mạnh
Ăn nhẹ nhàng và lành mạnh bằng cách chọn ít thực phẩm có hàm lượng calo cao như đường tinh chế và chất béo từ các nguồn động vật. Thay vào đó, hãy bổ sung đường và chất béo có nguồn gốc từ thực vật như đường trong hoa quả và chất béo trong dầu oliu, bơ, các loại hạt, …
 
5.    Hạn chế uống rượu
Nguy cơ mắc nhiều loại ung thư - bao gồm ung thư vú, ruột kết, phổi, thận và gan - tăng theo số lượng rượu bia nạp vào cơ thể. Do đó cần hạn chế tối đa các đồ uống có cồn để giảm khả năng nhiễm bệnh ung thư. 
 
6.    Không sử dụng thuốc lá
Sử dụng bất kỳ loại thuốc lá nào cũng khiến bạn đối mặt với căn bệnh ung thư. Hút thuốc có liên quan đến nhiều loại ung thư - bao gồm ung thư phổi, miệng, cổ họng, thanh quản, tuyến tụy, bàng quang, cổ tử cung và thận. Nhai thuốc lá có liên quan đến ung thư khoang miệng và tuyến tụy. Ngay cả khi bạn không sử dụng thuốc lá, việc tiếp xúc với khói thuốc thụ động có thể làm tăng nguy cơ ung thư phổi.
Do đó, tránh thuốc lá - hoặc quyết định ngừng sử dụng - là một phần quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư.
 
Chế độ dinh dưỡng đóng góp một phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của mỗi người và ngăn ngừa mắc các bệnh ung thư. Hãy tạo cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với việc rèn luyện thể chất thường xuyên, và thường xuyên kiểm tra sức khỏe của bản thân để luôn luôn làm chủ được sức khỏe của cơ thể.