Dinh dưỡng cho người ung thư tuyến tuỵ - Những thực phẩm tuyệt đối không nên dùng

Sau đây là một số thực phẩm mà người bệnh ung thư tuyến tụy nên hạn chế tiêu thụ để đảm bảo không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. 

1.    Cần tránh tiêu thụ sản phẩm nhiều chất béo, chất đạm từ các loại thịt đỏ

Những thực phẩm này sẽ khiến bệnh nhân khó tiêu hóa và khiến cơ thể khó chịu do dễ xuất hiện các triệu chứng (đầy hơi, khó tiêu,…) 

Thay vì sử dụng các loại thịt bò, thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, người ung thư tuyến tụy nên sử dụng thịt gia cầm và những chất béo có nguồn gốc thực vật (dầu đậu nành, dầu oliu,…). 
   
2.    Tránh ăn các thức ăn cứng, khó nuốt

Những thức ăn cứng sẽ không tốt cho người ung thư tuyến tụy bởi hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, bệnh nhân ung thư tụy có thể bị sưng ruột non hoặc viêm ruột. Do đó, cần tránh tiêu thụ những thức ăn thô ráp, khô cứng như bánh mì nước, ngũ cốc thô, trái cây sấy, các loại hạt khô,… vì dễ khiến bệnh nhân khó nuốt và không tốt cho chức năng tiêu hóa của cơ thể.
 
3.    Hạn chế tiêu thụ các thực phẩm cay, nóng

Những thực phẩm dễ gây ra những phản ứng kích thích cho cơ thể như các đồ ăn cay, đồ ăn quá nóng hoặc quá lạnh, đồ ăn sống, cháy,… đặc biệt nên tránh sử dụng khi chăm sóc bệnh nhân ung thư tuyến tụy. 
   
4.    Tránh đồ ăn chứa lượng đường cao

Nếu chứa hàm lượng đường quá cao, bệnh nhân ung thư tuyến tụy rất khó tiêu hóa được. Vì vậy, chỉ nên cho người bệnh tiêu thụ những loại đường từ trái cây hoa quả, và tránh ăn bánh ngọt, đồ uống có ga,… 

5.    Rượu bia, đồ uống có cồn

Đồ uống có cồn thường không có lợi cho cơ thể nói chung, và đặc biệt là những người mắc bệnh ung thư bởi chúng gây cản trở cho quá trình điều trị, gây ra những tác dụng xấu cho cơ thể. Cần tuyệt đối tránh tiêu thụ những loại nước này để không làm chuyển biến nghiêm trọng thêm bệnh tình. 
   
Như vậy, mặc dù không cần tuyệt đối kiêng một loại thực phẩm nào, nhưng chế độ ăn uống khoa học là một điều cần thiết giúp thúc đẩy quá trình điều trị và ngăn ngừa khả năng tái phát bệnh sau này.