Bài thuốc trị “bách bệnh” từ thảo quả

Thảo quả thường được sử dụng trong y học dân gian và y học cổ truyền của nhiều quốc gia, trong đó có cả Việt Nam. Thảo quả thường được biết đến với nhiều tính chất quý giá như ấm, thơm, cay và được sử dụng trong nhiều ứng dụng chữa bệnh. 
Trong y học:
1. Chữa trị trục hàn (cảm lạnh): Thảo quả thường được sử dụng để làm ấm cơ thể, giúp giảm các triệu chứng của cảm lạnh như sốt, đau cơ, nôn mửa.
2. Trị đờm: Tính cay của thảo quả có thể giúp kích thích sản sinh nước bọt, giảm đờm và làm thông thoáng đường hô hấp.
3. Giảm tiêu tích: Thảo quả được cho là có tác dụng giảm tiêu tích, giúp cải thiện tình trạng đường huyết.
4. Ức chế ấm bụng: Tính ấm của thảo quả giúp giảm đau và kích thích sự lưu thông của năng lượng trong cơ thể.
5. Giúp ăn ngon miệng: Thảo quả được cho là có thể kích thích sự ngon miệng, đặc biệt ở những người có vấn đề về tiêu hóa.
6. Giải độc: Thảo quả cũng dùng để giải độc cơ thể, loại bỏ chất cặn và tăng cường chức năng gan.
7. Kích thích tiêu hóa: Thảo quả giúp kích thích quá trình tiêu hóa, giảm triệu chứng đau bụng và nôn mửa.
8. Chống ung thư: Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng thảo quả chứa các chất chống ô nhiễm và chống ung thư. Trong ẩm thực:
Thảo quả không chỉ là một dược liệu quý trong y học mà còn là một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực.
1. Gia vị trong nấu ăn: Thảo quả được sử dụng tươi hoặc đã phơi, sấy khô để làm gia vị cho nhiều món ăn. Mùi thơm đặc trưng và vị cay nồng của thảo quả giúp tăng cường hương vị và mùi ngon cho các món ăn.
2. Trong các món hầm, xào, rim: Thảo quả thường được thêm vào các món hầm, xào, rim như lẩu, mì xào, cơm chiên để tạo ra hương vị độc đáo và thơm ngon.
3. Làm đồ uống: Thảo quả hay được dùng như một loại gia vị cho cà phê, trà. Việc thêm một ít thảo quả sấy khô vào cà phê có thể tạo ra một hương vị độc đáo và thú vị.
4. Trong nước lèo và canh: Thảo quả thường được thêm vào nước lèo và canh để tăng cường hương vị và mùi thơm của món ăn.
5. Làm mứt và đồ ngọt: Thảo quả cũng có thể được sử dụng để làm mứt hoặc đồ ngọt với hương vị đặc trưng của nó.
6. Trong món salad và chutney: Thảo quả tươi sử dụng trong các món salad để tạo sự tươi mới và khác lạ..
Nói chung, thảo quả không chỉ là một nguyên liệu quý trong y học mà còn là một thành phần quan trọng để làm phong phú hương vị trong ẩm thực.
Bài thuốc chữa bệnh từ thảo quả
Chữa sốt rét, trị đờm lỏng: 
1. Bài thuốc chữa sốt rét và trị đờm lỏng:
• Thành phần: 12g thảo quả, hậu phác, thanh bì, hạt cau, trần bì, 4g cam thảo.
• Cách chế biến: Cho các thành phần vào nồi, nấu với nửa phần nước và nửa phần rượu, sau đó sắc cùng các vị thuốc trên.
• Cách sử dụng: Dùng uống trong ngày. 2. Bài thuốc khác cho sốt rét và trị đờm:
• Cách 1: Nghiền bột thảo quả nhân 20g, cuộn vào tấm vải màn, đặt lên mũi trước khi lên cơn sốt rét để giúp cắt cơn sốt.
• Cách 2: Sắc nước từ thảo quả nhân 8g, phụ tử chế 12g, sinh khương 12g, đại táo 3 quả. Uống nước sắc này, chia thành 2-3 lần mỗi ngày, ấm khi dùng. Thích hợp cho người mắc sốt rét, rét nhiều mà nóng ít hoặc chỉ rét không nóng, hay hàn tỳ tiêu chảy, không ăn uống được.
• Cách 3: Sắc nước từ thảo quả và kha tử mỗi loại 10g, đại táo 12g, sinh hương 7 miếng, với 600 ml nước cho đến khi còn 200 ml. Dùng nhiều lần trong ngày. Bài thuốc này chủ yếu dành cho trường hợp sốt rét đờm đặc, nóng.
Trị đau dạ dày:
• Thành phần: 6g thảo quả (đã được nướng chín), hậu pháp, hoặc hương, sinh khương, đại táo mỗi vị 12g, thanh bì, thần khúc, bán hạ khúc mỗi vị 8g, cam thảo, đinh hương mỗi vị 4g.
• Cách chế biến: Sắc lấy nước từ các vị thuốc trên.
• Cách sử dụng: Uống nước thuốc trong ngày.
Chữa đi đại tiện ra máu:
• Thành phần: Thảo quả, chỉ xác, địa du, cam thảo mỗi vị có lượng bằng nhau.
• Cách chế biến: Tán thành bột mịn.
• Cách sử dụng: Hòa 6g bột vào nước và uống mỗi ngày, chia thành 2 lần.
Trị đau bụng, tiêu chảy:
• Thành phần: 10g thảo quả, 10g kha tử, 7 miếng gừng sống, 7 quả táo đen.
• Cách chế biến: Nấu cùng với 300ml nước, sắc còn 200ml nước.
• Cách sử dụng: Chia thành 3 lần uống trong ngày. Trị tiêu chảy phân sống ở trẻ nhỏ:
• Thành phần: Thảo quả 5g, gừng tươi 3g.
• Cách chế biến: Cho thảo quả và gừng tươi vào nưới, sắc lấy nước bỏ phần bã. Sau đó, thêm 30g gạo nếp tẻ vào nước thuốc sắc trên và nấu thành cháo.
• Cách sử dụng: Ăn 2 lần mỗi ngày khi đói. Liệu trình điều trị kéo dài khoảng 2 – 3 ngày.
Trị đầy hơi chướng bụng:
• Thành phần: Thảo quả đã nướng, thần khúc, thanh bì, cao lương khương mỗi vị 6g, hậu phác, hoắc hương, đại táo, sinh khương mỗi loại 10g, đinh hương, cam thảo mỗi vị 4g.
• Cách chế biến: Cho tất cả vào ấm và sắc cùng 500ml nước.
• Cách sử dụng: Uống nước thuốc trong ngày.
Trị đau bụng, bụng đầy chướng, tỳ hư tả tiết:
• Thành phần: Thảo quả 6g, cam thảo chích 6g, sa nhân 6g; thần khúc, mạch nha, đại táo, sinh khương mỗi vị 8g.
• Cách chế biến: Sắc uống.
• Cách sử dụng: Uống nước thuốc.
Trị chứng hàn thấp tích vào trong, ngực bụng đau chướng:
• Thành phần: Thảo quả (lùi chín) 6g, hậu phác 12g, hoắc hương 12g, thanh bì 8g, bán hạ khúc 8g, thần khúc 8g, đinh hương 4g, cao lương khương 6g, cam thảo 4g, sinh khương 12g, đại táo 12g.
• Cách chế biến: Sắc uống, ngày 1 thang, chia 2-3 lần. Uống khi thuốc còn ấm.
Điều trị suy nhược cơ thể, kén ăn, khó tiêu:
• Thành phần: 1 con gà trống cỡ 1kg, 6g thảo quả, 6g giềng, 3g trần bì, 3g hồ tiêu.
• Cách chế biến: Đặt thảo quả, giềng, trần bì, và hồ tiêu vào túi vải, cho gà vào túi bỏ trong nồi nước, hầm nhừ. Ăn 2-3 lần trong ngày, 1 tuần ăn từ 2-3 lần.
Trị hôi miệng:
• Thành phần: Thảo quả.
• Cách sử dụng: Đập dập thảo quả, ngậm trong miệng và nuốt nước dần.
Những lưu ý cần biết khi dùng thảo quả chữa bệnh:
1. Đối tượng không nên dùng:
• Người mắc chứng âm huyết hư.
• Phụ nữ có thai và đang cho con bú.
• Người bị sỏi thận, sỏi mật và những vấn đề về thận, mật.
• Nếu có bất kỳ tình trạng nào khác cần được đánh giá và theo dõi bởi bác sĩ. 2. Tác dụng phụ có thể gặp phải:
• Phát ban.
• Khó thở.
• Đau tức ngực.
• Các triệu chứng khác có thể xuất hiện tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người.
3. Sử dụng thảo quả trong thời gian dài:
Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng thảo quả trong thời gian dài để đảm bảo không gặp vấn đề về sức khỏe và tương tác với các loại thuốc khác.
Lưu ý rằng thông tin này chỉ mang tính chất tham khảo và không thay thế cho tư vấn y tế chuyên sâu từ các chuyên gia. Người sử dụng nên thảo luận với bác sĩ để có sự đánh giá và hướng dẫn chi tiết, đặc biệt là nếu có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào đặc biệt.