Kiểu uống rượu nào dễ gây ra bệnh gan nhất?

Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học London (Anh), dự đoán nguy cơ phát triển bệnh xơ gan dựa trên cách uống rượu chính xác hơn lượng rượu. 
Johns Hopkins Medicine giải thích rằng xơ gan do rượu là một giai đoạn của bệnh gan, trong đó gan đã bị xơ đáng kể và có thể không hoạt động trơn tru nữa. Các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu của hơn 300.000 người nghiện rượu ở Vương quốc Anh để đánh giá tác động của thói quen uống rượu, di truyền và bệnh tiểu đường loại 2 đối với khả năng mắc xơ gan.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cách uống rượu có ảnh hưởng lớn đến nguy cơ phát triển bệnh xơ gan. Cụ thể, việc uống rượu theo kiểu binge drinking (uống quá nhiều trong một thời gian ngắn) có thể tăng nguy cơ mắc bệnh xơ gan hơn so với việc uống liên tục nhưng ở mức độ vừa phải. 
Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng yếu tố di truyền và bệnh tiểu đường loại 2 cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng nguy cơ mắc bệnh xơ gan. Những người có tiền sử di truyền về bệnh gan hoặc mắc bệnh tiểu đường loại 2 cần phải được theo dõi chặt chẽ để phòng ngừa nguy cơ phát triển bệnh xơ gan. Tiến sĩ Linda Ng Fat đã chia sẻ thông tin về nghiên cứu mới nhằm đưa ra chỉ báo tốt hơn về nguy cơ mắc bệnh gan. Ông cho biết rằng nhóm nghiên cứu đã áp dụng một phương pháp tiếp cận khác nhằm tập trung vào cách thức uống rượu, kết quả thu được là một bước tiến quan trọng trong việc đánh giá nguy cơ mắc bệnh gan.
Theo Tiến sĩ Fat, những người uống rượu đến mức say, được định nghĩa là uống 12 đơn vị cồn mỗi ngày, có nguy cơ bị xơ gan tăng gấp ba lần so với những người không uống rượu. Để minh họa, 12 đơn vị cồn tương đương với việc uống 8 ly rượu vang 12% (mỗi ly 125ml) hoặc 7 chai bia 5% (330ml/chai).
Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng người có người thân trong gia đình mắc bệnh gan sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh này lên gấp 4 lần. Bệnh nhân tiểu đường cũng có nguy cơ gấp đôi so với những người không mắc bệnh này. Đặc biệt, những người thường xuyên uống rượu say và có tiền sử gia đình mắc bệnh gan sẽ có nguy cơ gấp 6 lần so với những người khác.
Pamela Healy, Giám đốc điều hành Quỹ Gan Anh, đã chia sẻ với báo London Standard rằng các nghiên cứu đã chứng minh rằng cách mọi người uống rượu có tác động lớn đến sức khỏe gan và việc uống quá nhiều có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.Vị giám đốc này nhấn mạnh: "Uống nhiều, uống nhanh hoặc uống để say có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe gan của bạn". Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, gan là một trong những cơ quan phức tạp nhất trong cơ thể. Chức năng của gan bao gồm lọc độc tố trong máu, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, điều hòa lượng đường huyết và cholesterol, cũng như chống nhiễm trùng và bệnh tật.
Việc hiểu rõ về tác động của rượu đối với gan có thể giúp mọi người có những quyết định thông minh về việc tiêu thụ rượu và giữ gìn sức khỏe gan. Quỹ Gan Anh cam kết tiếp tục nghiên cứu và chia sẻ thông tin để nâng cao nhận thức về tác động của rượu đối với sức khỏe gan và khuyến khích mọi người duy trì lối sống lành mạnh và cân nhắc trong việc tiêu thụ rượu.
Xơ gan do rượu là một căn bệnh nghiêm trọng có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe của gan. Khi gan tiếp xúc với rượu, quá trình lọc rượu có thể dẫn đến tử vong của một số tế bào gan. Mặc dù gan có khả năng tái tạo tế bào mới, nhưng việc lạm dụng rượu trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến khả năng tái tạo này, dẫn đến tổn thương nghiêm trọng và vĩnh viễn cho cơ quan quan trọng này. Bệnh xơ gan do rượu thường không có triệu chứng rõ ràng cho đến khi gan bị tổn thương nghiêm trọng. Khi điều này xảy ra, người bệnh có thể trải qua các dấu hiệu như giảm cân không mong muốn, mất cảm giác ngon miệng, da và mắt bị vàng, sưng mắt cá chân, chướng bụng và thậm chí nôn ra máu. Điều này đòi hỏi sự can thiệp y tế kịp thời và chăm sóc đặc biệt để ngăn chặn sự tiến triển của căn bệnh và bảo vệ sức khỏe của bệnh nhân.
Do đó, việc giảm thiểu tiếp xúc với rượu và duy trì một lối sống lành mạnh là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe gan. Ngoài ra, việc theo dõi sát sao và kiểm tra sức khỏe định kỳ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát hiện sớm và điều trị các vấn đề liên quan đến gan, từ đó giúp ngăn chặn sự tiến triển của bệnh xơ gan do rượu và giữ cho gan luôn khỏe mạnh.