Giảm cân hay giảm mỡ: Sự khác biệt giữa chúng và phương án nào tốt

Một trong những mục tiêu phổ biến nhất trong ngành thể hình là giảm cân. Rất nhiều người trên khắp thế giới bị thừa cân, và trong khi cố gắng giảm số kg thừa đó để lấy lại vóc dáng cân đối, mọi người đã thử và gặp sai lầm trong các phương pháp ăn kiêng và tập luyện nghiêm ngặt. Nhưng bạn có thực sự muốn giảm cân? Vậy bạn đang hướng đến mục tiêu giảm cân hay giảm mỡ? Thưa các bạn, mặc dù cả giảm cân và giảm mỡ đều quan trọng theo cách riêng của chúng, nhưng thuật ngữ này thường được sử dụng thay thế cho nhau. Nhưng nếu bạn đi sâu vào tính kỹ thuật, thì bạn sẽ thấy một sự khác biệt rất lớn. Tiến sĩ Prachi Jain, Chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện CK Birla, Gurgaon, nói với HealthShots, “ Giảm cân đề cập đến việc giảm tổng trọng lượng cơ thể , tức là từ cơ, mỡ, nước. Tuy nhiên, giảm mỡ có nghĩa là giảm mỡ dưới da (mỡ dưới da) và giảm mỡ nội tạng (mỡ ở bụng hoặc xung quanh các cơ quan).”
Nhưng vì sự nhầm lẫn, hầu hết mọi người có xu hướng tập thể dục với mục đích giảm mỡ nhưng cuối cùng lại giảm cân. 
Vậy giảm cân là gì?
Giảm cân đề cập đến việc giảm trọng lượng cơ thể tổng thể của bạn từ cơ bắp, nước và giảm cân xấu. Nói một cách đơn giản, nó đề cập đến sự sụt giảm tổng trọng lượng kg tổng thể. Có một số điều có thể ảnh hưởng đến sự dao động của cân nặng hàng ngày, chẳng hạn như sự mất cân bằng nội tiết tố , lượng natri hấp thụ khác nhau, lượng chất xơ và thực phẩm khác nhau. Vì vậy, quá trình giảm cân xảy ra khi bạn tiêu thụ ít calo hơn mức đốt cháy, bằng cách tuân theo chế độ tập luyện. Giảm cân là một thuật ngữ tùy ý và có thể có nghĩa là bất cứ điều gì khiến bạn giảm cân, chẳng hạn như:
• Nước
• Cơ bắp
• Glycogen
• Mập
Nói một cách đơn giản: Giảm cân = Nước + cơ + glycogen + mỡ Giảm béo là gì?
Giảm béo đề cập đến việc giảm cân từ chất béo và đó là một mục tiêu cụ thể và lành mạnh hơn là giảm cân. Mức giảm mỡ cơ thể theo tỷ lệ phần trăm và cụ thể được hiểu là giảm mỡ. Trên thực tế, giảm béo bao gồm giảm cân trong khi vẫn duy trì khối lượng cơ bắp nhiều nhất có thể, điều này sẽ cho phép bạn trông săn chắc hơn và có được vẻ ngoài cân đối. Để chủ yếu giảm mỡ, bạn cần ưu tiên tập luyện sức mạnh hoặc sức đề kháng để không gây cơ bắp, bạn xây dựng cơ bắp nhưng tất cả đều có chế độ dinh dưỡng hợp lý. 
Vì vậy, nếu nói một cách đơn giản: Giảm béo = Giảm hoặc đốt cháy lượng mỡ dự trữ trong cơ thể. 
Có gì khác biệt?
Giảm cân bao gồm mất nước và cơ bắp có thể gây bất lợi cho sức khỏe. Mặt khác, giảm mỡ có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, viêm nhiễm, giảm mất khối lượng cơ và giúp bạn duy trì lượng mỡ đã giảm. Bên cạnh đó, chúng ta có thể giảm mỡ trong cơ thể bằng cách giảm lượng calo giống như giảm cân nhưng chất lượng thực phẩm chúng ta tiêu thụ để giảm mỡ mới quan trọng hơn và việc giảm mỡ không thể đạt được bằng chế độ ăn kiêng tuy nhiên giảm cân có thể. 
Ngoài ra, không giống như giảm cân, giảm mỡ không thể được lập bản đồ bằng cân nặng. 
Vì vậy, lựa chọn lành mạnh hơn cho bạn là gì?
Câu trả lời là nó phụ thuộc!  Cả giảm cân và giảm mỡ đều giúp bạn giảm cân và mặc vừa quần áo cũ. Tuy nhiên, nếu so sánh ở góc độ sức khỏe thì giảm béo tốt hơn nhiều so với giảm cân. 
Tiến sĩ Jain nói: “Giảm cân lành mạnh xảy ra với một tâm trí lành mạnh và một cơ thể khỏe mạnh. Bạn có thể đã nghe nói về cách mọi người muốn giảm inch và giảm cân. Tuy nhiên, giảm béo là giảm cân lành mạnh vì theo nghiên cứu, tỷ lệ mỡ nội tạng cao hơn dẫn đến khả năng mắc các bệnh đi kèm cao hơn như béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch (CVD), v.v. Tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể (BFP) lý tưởng là 10-20%. ở nam & 18-28% ở nữ.”
Vì vậy, duy trì tỷ lệ mỡ cơ thể khỏe mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh này, đồng thời cải thiện sức khỏe tinh thần và sức khỏe tổng thể của bạn. 
Cuối cùng, Tiến sĩ Jain đề nghị tuân theo chế độ ăn ít chất béo, giàu protein cùng với lượng chất xơ đầy đủ để giảm mỡ và tăng cơ.