Những Loại Vitamin Quan Trọng Giúp Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Hệ miễn dịch có vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể tránh khỏi sự tấn công của các loại bệnh tật. Việc tìm hiểu về khả năng miễn dịch của cơ thể và các loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp chúng ta hiểu hơn và có thể xây dựng chế độ ăn dinh dưỡng phù hợp giúp cho hệ miễn dịch được khỏe mạnh nhất. 
Miễn dịch là gì?
Hệ miễn dịch là một hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, giúp ngăn chặn sự xâm nhập của các tế bào mầm bệnh, các vi khuẩn, virus gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, hệ miễn dịch có thể phân biết tế bào của cơ thể với tế bào ngoại lai, và loại bỏ các tế bào bị chết hoặc bị lỗi.
Các loại miễn dịch mà chúng ta cần phải biết để giữ và bổ sung:
- Miễn dịch bẩm sinh là cơ chế sẵn có trong cơ thể con người bao gồm các rào cản ban đầu như màng nhầy và da giúp ngăn sự xâm nhập của chất độc hại. 
- Miễn dịch chủ động: sau khi cơ thể tiếp xúc với bất kỳ loại bệnh tật nào hoặc được tiêm vaccine, hệ miễn dịch sẽ phát triển khả năng nhận biết và hình thành khả năng miễn dịch đối với loại bệnh đó. Khả năng miễn thích ứng này có thể tồn tại trong suốt cuộc đời. 
- Miễn dịch thụ động: là loại miễn dịch có được nhờ chuyển các kháng thể hoặc các tế bào lympho từ một cơ thể khác. Một ví dụ phổ biến là khi vừa chào đời, trẻ sơ sinh sẽ nhận được kháng thể từ mẹ qua nhau thai và qua sữa mẹ. Tuy nhiên, không giống miễn dịch chủ động, miễn dịch bị động chỉ tồn tại trong khoảng thời gian ngắn (vài tuần hoặc tháng).  Hệ miễn dịch có vai trò đặc biệt quan trọng trong cơ thể chúng ta, nó được ví như là hàng rào phòng thủ bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân từ bên ngoài.
Trước hết, khi khi có sự xâm nhập lạ từ bên ngoài, hệ miễn dịch sẽ tạo ra một rào cản ngăn chặn ngay lập tức. Nếu mầm bệnh vượt qua được hàng rào này, hệ miễn dịch lại tiếp tục sản xuất tế bào bạch cầu, các loại hóa chất, protein, … để tấn công và tiêu diệt chúng. Nếu thất bại, hệ miễn dịch sẽ tăng cường hoạt động để kìm hãm sự phát triển của mầm bệnh. 
Ngoài ra, hệ miễn dịch còn giúp hình thành kháng nguyên giúp ngăn chặn khả năng tái phát của bệnh: Hệ miễn dịch sẽ tạo ra ngay các kháng thể tương ứng mới chống lại các tác nhân gây bệnh, từ đó hạn chế khả năng tái nhiễm bệnh của cơ thể. 
Vậy để cơ thể luôn có một hệ miễn dịch tự nhiên tốt, khoẻ mạnh thì chúng ta cần bổ sung thường xuyên một số loại vitamin thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. 
Chế độ ăn uống, đặc biệt là cung cấp đủ các vitamin cho cơ thể là yếu tố hàng đầu giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh và tăng khả năng chống chọi với các loại bệnh tật một cách tự nhiên. Sau đây là những loại vitamin cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch. 
Vitamin E
Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Loại vitamin quan trọng này là một phần của gần 200 phản ứng sinh hóa trong cơ thể và cũng rất quan trọng trong hoạt động của hệ thống miễn dịch.
Vitamin E có nhiều trong các loại hạt, hạnh nhân, hướng dương hay các loại quả như bơ, xoài, mâm xôi, … Vitamin C
Vitamin C được coi là một loại vitamin quan trọng đối với khả năng miễn dịch, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng hoặc rút ngắn thời gian vi khuẩn tồn tại trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin C cũng làm tăng hoạt động chống oxy hóa của và giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như sắt. 
Vitamin C có nhiều trong trái cây có múi như cam, quýt, bưởi; các loại quả màu vàng như dứa, xoài, …  Vitamin B6
Vitamin B6 rất quan trọng trong việc hỗ trợ các phản ứng sinh hóa trong hệ thống miễn dịch và đảm bảo giữ cho hệ thống này ở tình trạng tốt nhất.
Vitamin B6 có nhiều trong sữa, phô mai, cá hồi, cá ngừ, trứng, … Vitamin A
Vitamin A là một chất chống nhiễm trùng và có sẵn ở hai dạng - vitamin A từ động vật như thịt, cá và sữa hoặc từ carotenoids thực vật (các loại quả đỏ: cà chua, cà rốt, dưa hấu, … và các loại hải sản)  Bên cạnh việc tiêu thụ các thực phẩm tăng cường miễn dịch thiết yếu và tránh xa những thực phẩm gây hại cho hệ thống miễn dịch, việc kết hợp một số thói quen lành mạnh như tránh hút thuốc, giảm thiểu căng thẳng, tập thể dục thường xuyên, duy trì cân nặng hợp lý, … cũng góp phần rất quan trọng để hệ miễn dịch khỏe mạnh và hoạt động tốt nhất. Đặc biệt trong thời kỳ dịch bệnh kéo dài, việc đảm bảo hệ miễn dịch tốt là một điều vô cùng quan trọng và cần thiết.