Thực hư chuyện tào phớ gây yếu sinh lý

Xin chào bạn Vĩnh Hà, 
Tào phớ thực sự là món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người ưa thích.  Nhưng một số người cho rằng món ăn vặt này có thể góp phần gây ra tình trạng yếu sinh lý ở nam giới. Vậy chuyện này có thật không? Songkhoe360 sẽ giải đáp cho bạn nhé.
Tại sao nhiều người cho rằng ăn tào phớ gây yếu sinh lý?
Tào phớ là sản phẩm phụ từ quá trình chế biến đậu nành. Một số người Việt tin rằng đậu nành có khả năng làm giảm khả năng sinh sản dựa trên lý luận rằng các nhà sư ăn đậu nành để diệt dục. 
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Trường Y tế công cộng Johns Hopkins Bloomberg ở Maryland, Mỹ, đã thử nghiệm trên những con chuột mang thai và cho ăn chế độ giàu genistein (một chất có trong đậu nành).  Kết quả của nghiên cứu này cho thấy, các cơ quan sinh dục của chuột đực có những biến đổi đáng kể: Tuyến tiền liệt phát triển to ra, trong khi tinh hoàn lại nhỏ đi, và mặc dù số lượng tinh trùng vẫn bình thường, khả năng xuất tinh của chuột đực bị giảm.
Tào phớ có gây yếu sinh lý thật không?
Tào phớ có thể ảnh hưởng đến sinh lý nam khi ăn uống quá độ, lạm dụng. Dựa trên nghiên cứu của các chuyên gia tại Mỹ, việc tiêu thụ quá nhiều tào phớ hoặc các sản phẩm từ đậu có thể gây giảm đáng kể lượng tinh trùng và ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh tinh và hệ thống sinh sản của nam giới.
Tào phớ chứa nhiều chất phytoestrogens isoflavone, và đây có thể tác động đến mức độ androgen (hormone nam) trong cơ thể, gây ra một loạt tác động tiêu cực. Do đó, đặc biệt là nam giới, cần hạn chế lượng tào phớ mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày để tránh các tác động không mong muốn. Tuy nhiên, nếu ăn vừa phải, tào phớ lại rất tốt cho sức khỏe. Mỗi người nên ăn vừa phải và không nên ăn quá 200g tào phớ mỗi ngày. Điều này giúp đảm bảo sử dụng đủ lượng dinh dưỡng từ tào phớ mà không gây bất kỳ tác động tiêu cực nào đối với cơ thể.
Theo quan điểm của Đông y, tào phớ được coi là một món ăn giải nhiệt và bổ dưỡng, có tính âm, giúp cân bằng lượng dương quá mức trong cơ thể. Ngoài ra, tào phớ còn được cho là có tác dụng nuôi dưỡng tỳ, vị, phế.
Nhờ vào những thành phần dinh dưỡng đa dạng và giàu giá trị, tào phớ không chỉ có tác dụng giúp giải nhiệt và cân bằng năng lượng trong cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. 
Việc thường xuyên tiêu thụ tào phớ có thể giúp cải thiện dinh dưỡng, bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ quá trình chăm sóc sức khỏe tổng thể. Từ đó, tào phớ đã trở thành một món ăn được đánh giá cao vì tác dụng tốt cho sức khỏe và cân bằng năng lượng của cơ thể. Tào phớ là một món ăn quen thuộc vô cùng có lợi cho sức khỏe. Nó có tác dụng hỗ trợ phát triển của răng, xương và giúp cung cấp nguồn chất dinh dưỡng hỗ trợ chức năng tạo máu. Đặc biệt, tào phớ không chứa cholesterol, điều này giúp hỗ trợ người bị cao huyết áp, mỡ máu cao, tăng cholesterol máu, xơ cứng động mạch và bệnh mạch vành.
Một lợi ích đáng kể khác của tào phớ là nó chứa nhiều isoflavone, có tác dụng như phytoestrogen, có khả năng ngăn ngừa và ức chế loãng xương, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư máu. 
Ngoài ra, việc tiêu thụ tào phớ cũng giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường và bệnh tim, cải thiện chức năng não, chống trầm cảm và giảm bớt một số triệu chứng thời kỳ mãn kinh.
Tóm lại, tào phớ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ vừa phải và cân nhắc lượng dùng là rất quan trọng để đảm bảo tận dụng tốt nhất các giá trị dinh dưỡng mà tào phớ mang lại.