Trà sữa và giảm cân: Bí quyết hay sai lầm?

Trà sữa ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thành phần chính của trà sữa bao gồm trà, sữa, đường và các loại topping. 
Một cốc trà sữa 500ml chứa trung bình khoảng 335 calo, và lượng calo có thể tăng cao nếu bạn thêm nhiều topping như trân châu, đường đen, pudding,... Hầu hết các nguyên liệu trong trà sữa đều không tốt cho làn da.
Tiêu thụ nhiều đường có thể làm tăng đường huyết và insulin, từ đó làm tăng IGF-1 (yếu tố tăng trưởng giống insulin) trên da. Sự gia tăng IGF-1 sẽ kích thích tiết dầu nhiều hơn, làm tình trạng mụn trở nên nghiêm trọng hơn. 
Hơn nữa, việc tiêu thụ nhiều đường còn gây ra tình trạng viêm, dẫn đến hiện tượng glycation, làm đứt gãy cấu trúc collagen, khiến da lão hóa nhanh, dễ chảy xệ và mất độ đàn hồi. Dưới đây là những mẹo uống trà sữa khi đang áp dụng chế độ giảm cân:
Cần thay đổi lựa chọn topping
Để có thể thưởng thức trà sữa mà không lo lắng về tăng cân, bạn cần quan tâm đến thành phần cụ thể của các loại topping. Các loại thạch truyền thống, trân châu đen và thạch phô mai thường chứa lượng đường và chất phụ gia cao, có khả năng gây tăng cân. 
Điều này là do chúng thường được làm từ sữa đường, gelatin và các phụ gia khác để tạo ra độ đàn hồi và độ béo phù hợp cho món trà sữa. Tuy nhiên, lượng calo và đường trong các loại này có thể đóng góp một phần không nhỏ vào khẩu phần calo hàng ngày của bạn. Để thay thế, bạn có thể lựa chọn các loại thạch ít đường như Jelly hoặc trân châu trắng. Jelly thường được làm từ nước, gelatin và hương liệu tự nhiên, không chứa đường hoặc chất béo, giúp giảm lượng calo tiêu thụ mà vẫn tạo ra cảm giác ngon miệng và sảng khoái. Trân châu trắng cũng là một lựa chọn tốt, với thành phần chủ yếu là tapioca, không chứa đường và ít calo hơn so với trân châu đen.
Nên chọn size nhỏ
Trong quá trình giảm cân, cần kiểm soát lượng calo và đường trong khẩu phần hàng ngày. Đôi khi, chúng ta có thể bị lôi cuốn bởi kích thước lớn của cốc trà sữa mà không nhận ra rằng nó có thể chứa lượng calo và đường đáng kể, tương đương với một bữa ăn chính. Ví dụ, một ly trà sữa size L có thể chứa lượng calo và đường tương đương với một bát cơm.
Vì vậy, một cách hiệu quả để tránh tăng cân từ trà sữa là chọn kích thước nhỏ hơn. Size nhỏ không chỉ giúp kiểm soát lượng calo và đường tiêu thụ mà còn giữ cho bạn cảm thấy "đã thèm" mà không gây quá nạp năng lượng. 
Bằng cách này, bạn vẫn có thể thưởng thức trà sữa mà không cảm thấy cảm giác cưỡng lại hoặc đánh mất niềm vui của mình trong quá trình giảm cân.
Ngoài ra, việc chọn kích thước nhỏ cũng giúp bạn thực hiện quyết tâm giảm cân một cách hiệu quả hơn. Bạn có thể thưởng thức một cốc trà sữa nhỏ sau bữa ăn chính hoặc như một phần của chế độ ăn uống hàng ngày mà không cảm thấy lo lắng về việc ảnh hưởng đến tiến trình giảm cân của mình. 
Không uống khi vừa ăn no
Trong quá trình giảm cân, việc quản lý thời điểm uống trà sữa là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe và hiệu quả của quá trình giảm cân. Đầu tiên, không nên uống trà sữa khi bạn đang cảm thấy đói, vì việc uống trà sữa trên dạ dày đói có thể gây ra cảm giác đầy hơi và khó tiêu, đặc biệt khi cơ thể đang trong quá trình tiêu hóa thức ăn. 
Hơn nữa, việc uống trà sữa ngay sau bữa ăn cũng không phải là lựa chọn tốt. Khi bạn vừa ăn no xong, dạ dày của bạn đã làm việc để tiêu hóa thức ăn, và việc đổ thêm một lượng lớn chất lỏng vào dạ dày có thể làm giảm hiệu suất tiêu hóa và gây ra cảm giác khó chịu. Ngoài ra, chất caffein có trong trà cũng có thể gây ra rối loạn trong quá trình hấp thụ protein của cơ thể, ảnh hưởng đến quá trình tái tạo cơ bắp và quá trình giảm cân. Do đó, nếu bạn thèm trà sữa, hãy chờ ít nhất từ 1 đến 2 tiếng sau bữa ăn trước khi uống. Điều này giúp đảm bảo rằng dạ dày của bạn đã có thời gian để tiêu hóa thức ăn một cách hiệu quả trước khi bạn uống trà sữa. 
Không uống lúc gần đi ngủ
Trong quá trình giảm cân, việc chọn lựa thức uống phù hợp là vô cùng quan trọng để đạt được hiệu quả tốt nhất. Trong đó, trà sữa là một trong những thức uống được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên, việc sử dụng trà sữa một cách hợp lý để không gây tăng cân lại là điều mà không phải ai cũng biết.
Một trong những cách uống trà sữa không tăng cân đó là bạn không nên uống khi chuẩn bị đi ngủ. Khoảng thời gian gần đi ngủ thực sự rất nhạy cảm, nó khiến bạn luôn có cảm giác “thèm thèm” gì đó. Nhưng bạn tuyệt đối không được uống trà sữa lúc này nếu không muốn mất ngủ và bị tăng cân.
Lý do chính đằng sau việc không nên uống trà sữa trước khi đi ngủ là do cơ thể trong giai đoạn nghỉ ngơi không thể tiêu thụ được lượng đường và chất béo trong trà sữa một cách hiệu quả. Điều này dẫn đến việc đường và chất béo được tích tụ trong cơ thể, từ đó dẫn đến tình trạng tăng cân không mong muốn. Không những vậy, trà sữa cũng có thể khiến cho bạn mất khá nhiều thời gian để có thể yên giấc, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn.
Để sử dụng trà sữa một cách hợp lý và không gây tăng cân, bạn nên chọn thời điểm phù hợp để uống trà sữa. Thích hợp nhất là vào buổi sáng hoặc buổi trưa, khi cơ thể có thể tiêu hóa và sử dụng lượng calo từ trà sữa một cách hiệu quả nhất. Việc kết hợp trà sữa với bữa ăn nhẹ hoặc sau khi tập luyện cũng là một cách tốt để tận dụng lượng calo từ trà sữa một cách hiệu quả.
Bạn nên chọn trà sữa có thành phần ít đường và chất béo, hoặc có thể sử dụng thêm các loại sữa không đường để giảm lượng calo tiêu thụ. Việc kiểm soát lượng đường và chất béo trong trà sữa sẽ giúp bạn không chỉ không gây tăng cân mà còn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả. Cần giảm đường trong trà sữa
Mức đường trong trà sữa thường được quán trà sữa để cho khách hàng lựa chọn, từ 0% đến 100%. Việc này giúp người uống có thể tự chủ được lượng đường nạp vào cơ thể. Nếu bạn đang lo lắng về vấn đề cân nặng và sức khỏe, việc lựa chọn mức đường là 30% hoặc thậm chí là 0% sẽ giúp giảm thiểu lượng calo và đường tiêu thụ. 
Tuy nhiên, việc uống trà sữa không đường có thể khiến thức uống trở nên nhạt nên bạn có thể thêm một ít topping hoặc trân châu để tăng hương vị mà vẫn không lo ngại về lượng calo nạp vào cơ thể.
Ngoài ra, việc chọn loại sữa thích hợp cũng ảnh hưởng đáng kể đến lượng calo và chất béo trong trà sữa. Việc chọn sữa không đường hay sữa hạt dẻ, sữa hạt sen thay vì sữa đặc có đường có thể giúp giảm lượng calo và chất béo tiêu thụ.
Ngoài việc giảm lượng đường, việc kiểm soát kích cỡ phần uống cũng rất quan trọng. Thay vì chọn size lớn, bạn có thể chọn size nhỏ hoặc vừa để hạn chế lượng calo và đường tiêu thụ.
Kết luận, việc giảm lượng đường trong trà sữa có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý đến việc chọn loại sữa và kiểm soát kích cỡ phần uống để đạt hiệu quả tốt nhất trong quá trình giảm cân.