Huyết áp cao hay tăng huyết áp là tình trạng sức khỏe khi áp lực của máu lên thành động mạch rất cao, vượt quá so với mức bình thường. Chưa có phương thuốc nào có thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh cao huyết áp, tuy nhiên, việc sử dụng một chế độ ăn uống thích hợp và duy trì một lối sống lành mạnh là một trong những cách tốt nhất giúp điều hòa huyết áp trong cơ thể.

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn đến huyết áp tăng giảm trong cơ thể. Đặc biệt, đồ ăn mặn là thực phẩm có hại nhất có thể gây ra huyết áp cao vì muối có tính giữ nước, làm tăng thể tích và áp suất máu. Thực phẩm có đường và thực phẩm giàu chất béo bão hòa cũng có thể làm tăng huyết áp.

Huyết áp cao thường có những tác hại khôn lường đến hệ tim mạch, sự phát triển của não bộ và gây ảnh hưởng đến cả hệ xương

Đo huyết áp tại nhà là một thói quen quan trọng để bảo vệ sức khỏe tim mạch, giúp phát hiện sớm những dấu hiệu tăng huyết áp tiềm ẩn. Để đạt được kết quả chính xác, việc nắm rõ kỹ thuật đo đúng cách là không thể thiếu.