Hương vị đặc trưng của quế là sự kết hợp tinh tế giữa ngọt ngào, cay nồng và hơi chát, tạo nên một cảm giác ấm áp và phức tạp khi thưởng thức. Quế cũng được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để điều trị các vấn đề về tiêu hóa, cũng như có khả năng giúp kiểm soát đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch.

Một phương pháp giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa thoái hóa não bộ an toàn, tự nhiên mà ít tác dụng phụ nhất cho cơ thể mà bạn nên biết.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, quế giúp hỗ trợ quản lý lượng đường bằng cách tăng độ nhạy insulin, giảm lượng đường trong máu sau khi ăn và giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường. Theo các chuyên gia y tế, trà quế cực kỳ hữu ích vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa.