Tìm và lấy những gì bạn muốn!
Món ăn để qua đêm cực dễ biến thành 'thuốc độc'
...độ thấp trong thời gian dài có thể làm thay đổi cấu trúc của protein và các chất dinh dưỡng khác trong hải sản, dẫn đến sự suy giảm về giá trị dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Do đó, khi chế biến hải sản, việc lưu ý về lượng thức ăn cần chế biến là rất quan trọng. Việc ăn thừa không chỉ dẫn...
Tăng nguy cơ ung thư bởi món khoái khẩu của nhiều người
...muối có thể hủy hoại các tác dụng có lợi của siêu thực phẩm này. Việc sử dụng quá nhiều muối trong quá trình chế biến cá có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng và tác động tiêu cực đến sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, việc ăn cá tươi cần được kết hợp với việc kiểm soát lượng muối trong chế biến...
Tại sao quả dứa lại tốt cho hệ tiêu hóa?
...cây này có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. 1. Lợi ích sức khỏe khi ăn dứa Dứa là một loại trái cây mùa hè thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, dứa chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, B6, C, K, mangan, thiamine, choline, canxi, phốt pho,...
Dù rất tốt nhưng ăn nhiều gạo lứt gây nguy hại khó lường
...cách sử dụng chúng một cách đúng đắn. Gạo lứt là một trong những loại gạo được người tiêu dùng quan tâm ngày càng nhiều. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, gạo lứt còn được cho là có khả năng phòng chống bệnh tật rất đặc biệt. Điều này có thể khiến nhiều người nhầm lẫn rằng gạo lứt chỉ là...
4 cách xử lý mùi cơ thể hiệu quả cho phái mạnh
...giới. Các loại rau này bao gồm rau cải bắp, rau cải thìa, cải xoong, cải xanh, cải thìa và nhiều loại rau cải khác. Chúng được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một điều mà ít người biết đến là việc ăn rau cải thường xuyên có thể gây ra mùi cơ thể khó chịu....
Chiến lược thông minh để trẻ em hứng thú với rau củ
...được tham gia vào quá trình chế biến món ăn, trẻ sẽ có cơ hội tiếp xúc trực tiếp với các loại rau củ quả và từ đó, trẻ sẽ hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của chúng. Để khuyến khích trẻ tham gia nấu nướng một cách an toàn và hiệu quả, cha mẹ cần lưu ý đến việc chỉ giao cho trẻ những...
Khám phá sức mạnh chữa bệnh của gừng đen
...và vị cay nồng, hơi đắng, tạo nên sự đặc biệt và quý giá của loại cây này trong ngành y học và ẩm thực. Với những đặc tính độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, gừng đen đã trở thành một nguyên liệu quý trong nhiều công thức y học cũng như trong ẩm thực. Ngoài ra, các nghiên cứu khoa học cũng...
Giá đỗ có thực sự là thần dược trong “cuộc yêu”?
...nảy mầm có hàm lượng axit phenolic gấp 4,5 lần và flavonoid gấp 6,8 lần so với hạt đậu xanh thô. Những phát hiện này không chỉ làm sáng tỏ giá trị dinh dưỡng của đậu xanh mà còn mở ra tiềm năng ứng dụng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn để hiểu rõ...
“Bí mật” từ loại cỏ dại mang tên Bồ công anh
...cấp cứu trợ cho bệnh thấp khớp. Với những đặc tính chống viêm, lợi mật và lợi tiểu, bồ công anh không chỉ là một loại rau ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao và có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Do đó, việc sử dụng bồ công anh trong chế biến thực phẩm không chỉ mang lại hương vị tuyệt...
Trứng gà ngải cứu: Những ai tuyệt đối không được ăn?
...Một số công thức phổ biến như trứng gà ngải cứu hấp, trứng gà ngải cứu xào hoặc trứng gà ngải cứu om sấu đều mang lại hương vị đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể hưởng lợi từ việc ăn trứng gà ngải cứu. Có những trường hợp cần phải cân nhắc trước khi ăn món...