Bài báo trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu đã công bố nghiên cứu của nhóm tác giả từ Viện Kiểm soát ung thư thuộc Trung tâm Ung thư quốc gia Nhật Bản, với những phát hiện đáng chú ý về mối liên hệ giữa tiêu thụ cá và động vật có vỏ với nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày

Theo số liệu mới nhất từ Trung tâm Ung thư Quốc gia Trung Quốc, năm 2020, quốc gia này đã ghi nhận 4,8 triệu trong tổng số 19,3 triệu ca ung thư mới. Điều này đặt Trung Quốc ở vị trí số 1 về tỷ lệ ung thư toàn cầu.

Trong hệ thống tiêu hóa của chúng ta, dạ dày đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thụ dưỡng chất. Tuy nhiên, khi bị tấn công bởi vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori), một loại vi khuẩn gây viêm dạ dày sẽ dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Triệu chứng ợ nóng thường xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó bệnh lý trào ngược dạ dày thực quản chiếm tỷ lệ cao. Ngoài ra, thói quen ăn uống không khoa học, tiêu thụ quá nhiều chất béo, ăn đồ uống kích thích cũng là những nguyên nhân gây ra tình trạng ợ nóng.

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường xuyên hình thành những thói quen tưởng chừng như vô hại, nhưng ít ai ngờ rằng những thói quen này có thể ẩn chứa nguy cơ đáng kể đối với sức khỏe, đặc biệt là liên quan đến mối nguy hiểm của căn bệnh ung thư dạ dày.