Trong thời gian gần đây, việc phát hiện hơn 200 trường hợp nhiễm một chủng E. coli hiếm gặp liên quan đến rau xà lách tại Anh đã gây ra lo ngại lớn trong cộng đồng y tế và an toàn thực phẩm.

Nhiễm độc thai nghén là một biến chứng thai kỳ nghiêm trọng, gây nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Biến chứng này thường xuất hiện trong 3 tháng cuối thai kỳ, nhưng cũng có thể xảy ra sớm hơn.

Thực phẩm là một nguồn cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy nên, việc bảo quản thực phẩm đúng cách là vô cùng quan trọng để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Trong số những thói quen phổ biến có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm, việc ăn lại thức ăn đã để qua đêm là một trong những nguyên nhân chính.