Với khí hậu nóng ẩm và mưa nhiều, nước ta là môi trường thích hợp cho sự sinh sôi và phát triển của nhiều loại nấm tự nhiên, bao gồm cả nấm độc. Các loại nấm này có đặc điểm chung là mọc theo mùa và có thể xuất hiện vào mùa xuân, xuân-hè, hè, hè-thu, hoặc quanh năm.

Trong cuộc sống, một số loại nấm có thể bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng những loại nấm khác có thể vô cùng độc hại và nguy hiểm, thậm chí giết chết bạn.