Rau là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Chúng cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhưng câu hỏi mà nhiều người đặt ra là: Ăn rau sống có bổ dưỡng hơn ăn rau nấu chín không?

Thực tế, việc mua rau tại các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị, nhất là ngoài chợ, thường đặt ra một thách thức lớn: Liệu rằng chúng ta đang tiêu thụ những loại rau nào bị phun nhiều hóa chất nhất?

Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú của Nhật Bản, không chỉ có những món ăn ngon miệng mà còn những bí quyết ẩm thực hữu ích cho sức khỏe. Trong đó, một điểm độc đáo và đáng chú ý là sức mạnh của một số món ăn Nhật giúp đốt cháy mỡ nội tạng một cách hiệu quả.

Trong cuộc sống hối hả và áp lực, việc tìm kiếm cách giải độc cơ thể trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Chúng ta thường xuyên tiếp xúc với các tác nhân ô nhiễm và thói quen ăn uống không lành mạnh, gây tổn thương cho cơ thể.

Gọt vỏ trái cây và rau củ trước khi ăn hoặc chế biến đã trở thành một thói quen của rất nhiều người. Nhưng chính điều này lại khiến chúng ta bỏ lỡ rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe.