Chế độ ăn Đại Tây Dương là một mô hình ăn kiêng truyền thống được đại diện bởi những thực phẩm lành mạnh, có nguồn gốc từ các vùng tây bắc của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Lợi ích của chế độ ăn này là không thể phủ nhận nhưng cũng cần có cái nhìn bao quát để tránh rước bệnh vào người.

Trong suốt 6 năm qua, một phong cách ẩm thực đã không ngừng làm xiêu lòng giới chuyên gia dinh dưỡng và y tế, đứng vững ở vị trí quán quân trên bảng xếp hạng của báo Mỹ U.S. News. Đó chính là huyền thoại ẩm thực - chế độ ăn Địa Trung Hải.

Đối với nhiều người thì ưu tiên sức khỏe và thể chất đặt lên hàng đầu, đặc biệt là khi mọi người đang tìm kiếm những chế độ ăn uống phù hợp để cải thiện sức khỏe và tăng cường sinh lực.

Quả olive chủ yếu được thu hoạch để chế biến thành dầu, một trong những nguyên liệu chính của ẩm thực Địa Trung Hải. Dù ở dạng quả hay dầu, olive vẫn mang lại rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe con người.

Theo một số nghiên cứu, chế độ ăn hợp lý có khả năng giảm lượng đường trong máu, điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển của khối u và thậm chí có thể ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư.