Tìm và lấy những gì bạn muốn!
Gia vị nào “đỉnh của chóp” đối với mẹ bầu và thai nhi
...folic đủ để giúp thai nhi phát triển trí não, phân chia tế bào và tổng hợp Dna, giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho thai nhi. Giá trị dinh dưỡng trong rau hẹ không chỉ dừng lại ở folate mà còn rất dồi dào và phong phú. Rau hẹ cũng là nguồn cung cấp vitamin C, khoáng chất và chất xơ,...
Top những trà thảo mộc giúp giảm mỡ, giảm cân
...y tế. 2. Trà giảo cổ lam Giảo cổ lam có tên khoa học là Gynostemma pentaphylium, thuộc họ Bầu bí, là một loại thảo dược quý hiếm với nhiều giá trị dinh dưỡng và dược tính. Cây giảo cổ lam có thân mảnh, tua cuốn đơn để leo, lá đơn xẻ sâu như lá kép chân vịt. Hoa của giảo cổ lam có hình dạng chùy,...
Nấm hầu thủ là gì? Tác dụng của nấm đối với sức khỏe?
...Thủ là một trong những loại nấm quý hiếm có nguồn gốc từ vùng núi cao, không chỉ là một món ẩm thực ngon miệng mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và tác dụng đối với sức khỏe. Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, nấm Hầu Thủ đã trở thành một phần không thể thiếu trong y học cổ truyền và...
Bia rượu nhiều ngày Tết nhất định phải biết điều này
...các loại đồ uống này thường là có hại cho sức khỏe hơn là có lợi. Cồn trong rượu bia không chỉ gây hại cho gan và não mà còn không mang lại giá trị dinh dưỡng nào cho cơ thể. Dưới đây là một số sai lầm thường gặp khi uống rượu bia: Uống rượu khi đói Việc uống rượu khi đói sẽ tăng kích ứng...
Mâm ngũ quả ngày Tết chữa bệnh không ngờ
...món ăn như kho, nấu chè, bánh kẹo... việc pha nước cốt dừa vào các món ăn này không chỉ tạo ra hương vị ngọt béo hấp dẫn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, người dân Nam Bộ còn chế biến loại bánh tráng dừa từ cùi dừa bào còn nước cốt và bột gạo nếp. Bánh có màu trắng ngà,...
Lợi ích của 4 loại hạt trong khay mứt đầu năm
...khi được thu hái sẽ lọc lấy thịt để dùng, còn hạt được rửa sạch và phơi khô để làm nguồn cung cấp những hạt bí thơm ngon cho ngày Tết. Về giá trị dinh dưỡng, mỗi 1 lạng hạt bí rang khô có chứa những chất sau : 35,1g protein, 31,8g lipid (đặc biệt là các axit béo không no tốt cho cơ thể như omega...
Chữa bệnh từ củ kiệu - món ăn truyền thống ngày tết
...thường nhỏ hơn và có nhiều vảy mỏng bọc bên ngoài. Đây là điểm khác biệt quan trọng giúp phân biệt củ kiệu với các loại cây hành khác. Giá trị dinh dưỡng của củ kiệu Loại thực phẩm này là nguồn giàu chất dinh dưỡng với các thành phần đa dạng như sau: • Chứa nhiều nước, carbohydrate, protein,...
Những kiểu tiết kiệm “tiếp tay” cho ung thư
...mắc các loại bệnh rối loạn chuyển hóa và ung thư khác. Ngoài ra, việc tái sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần cũng dẫn đến việc mất đi giá trị dinh dưỡng ban đầu của dầu. Các vitamin có trong dầu sẽ bị phá hủy và không còn đem lại lợi ích dinh dưỡng như khi ban đầu. Đồng thời, cặn thức ăn bị...
Tại sao cỏ linh lăng lại được nhiều người ưa chuộng?
Cỏ linh lăng thường được ăn dưới dạng rau mầm với nhiều lợi ích. Mặc dù cỏ linh lăng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên tiêu thụ loại cỏ mầm này.Cỏ linh lăng tươi mang theo vị ngọt, đắng và mùi cỏ đặc trưng. Được biết đến với lượng calo thấp, cỏ linh lăng chứa đầy đủ...
Những thực phẩm chứa “tinh bột kháng” giúp giảm cân
...xơ dồi dào, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Sau khi chúng được nấu chín, lượng tinh bột kháng tăng lên đáng kể, tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Bổ sung các loại đậu vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp duy trì cảm giác no lâu mà còn giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân hiệu...