Ăn thuần chay là một phong cách ăn uống ngày càng được nhiều người quan tâm và lựa chọn. Ngoài lợi ích cho sức khỏe và môi trường, ăn thuần chay còn được cho là có khả năng phòng chống ung thư.

Chế độ ăn uống của bạn có nguy cơ làm gia tăng viêm nhiễm và viêm mãn tính có thể huỷ hoại DNA trong cơ thể bạn.