Trứng vịt lộn là một loại thực phẩm được biết đến từ rất lâu đời với những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Trong Đông y, trứng vịt lộn được coi là một loại thực phẩm có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí và giúp cơ thể tăng trưởng.

Trứng vịt lộn là một loại đồ ăn phổ biến ở Việt Nam và được yêu thích vì hương vị độc đáo cũng như lợi ích dinh dưỡng của chúng, đặc biệt với cánh mày râu.