Trước sự bùng nổ của xu hướng ẩm thực lành mạnh và chăm sóc sức khỏe, rau sam đã nổi lên như một siêu thực phẩm không thể bỏ qua. Không chỉ là một thành phần ngon miệng trong các món ăn, mà rau sam còn góp phần quan trọng vào việc duy trì và cải thiện sức khỏe.