Các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Cheng Kung, Bệnh viện Chia-Yi Christian và các trường đại học y khoa ở Đài Bắc, Đài Trung, Đài Nam (Đài Loan - Trung Quốc) đã cảnh báo về tác hại của sucralose - một loại chất tạo ngọt thay thế đường (NSS) phổ biến.