Mãng cầu xiêm là một loại trái cây có màu xanh với kết cấu gai bên ngoài và bên trong mềm và kem. Mãng cầu xiêm có rất nhiều lợi ích dinh dưỡng, giúp cung cấp protein, chất xơ, kali, vitamin C, sắt, folate, riboflavin, niacin với đặc tính chống oxy hóa cao cho cơ thể. Gần đây, loại quả này thu hút sự quan tâm mạnh mẽ bởi tiềm năng của nó trong việc chống lại ung thư.