Theo Tờ The New York Times, việc tiêu thụ muối đang gây ra nhiều tranh cãi trong cộng đồng. Mặc dù muối là một thành phần cần thiết cho cơ thể, nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cao huyết áp và bệnh tim mạch.