Người mắc bệnh tiểu đường thường cần kiểm soát cẩn thận chế độ ăn uống để duy trì mức đường huyết ổn định. Miến dong và mì tôm là hai loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrate, natri,và có một số lý do người bị tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh dùng chúng.