Trong thế giới ẩm thực đa dạng, việc tìm kiếm nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và hấp dẫn là mối quan tâm hàng đầu. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích mỗi người nên tích hợp ít nhất 2 bữa cá vào chế độ ăn uống hàng tuần để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.