Canxi là một trong những nguyên tố vi lượng quan trọng và thiết yếu cho cơ thể, với rất nhiều công dụng trong sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng, chức năng cơ bắp và thần kinh, quá trình đông máu, và nhiều quá trình sinh học khác.