Mướp đắng là một trong những loại rau tốt cho sức khỏe nhất trong vương quốc thực phẩm. Nó chứa đầy chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Nó có thể được ăn như một loại rau, dưa chua hoặc nước ép và dùng như trà uống nước hàng ngày. Có rất nhiều lợi ích khi ăn mướp đắng thường xuyên.