Khi nhắc đến bột sắn dây, nhiều người lập tức nghĩ đến một món ăn thanh mát và bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này.

Tôi đã được chẩn đoán mắc tiểu đường tuýp 2 trong một thời gian dài và thích thực phẩm chứa sắn dây. Tôi có thể sử dụng sắn dây một cách an toàn trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình không? (Nguyễn Văn Hùng, 55 tuổi, Đà Nẵng)

Bột sắn dây, một loại bột quen thuộc và được nhiều người yêu thích trong mùa hè, có tác dụng làm mát cơ thể. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng bột sắn dây, các bác sĩ khuyến cáo rằng cần thận trọng đối với những người mắc bệnh.