Viêm loét dạ dày là do dạ dày trong tình trạng làm việc thường xuyên quá sức, Có nhiều nguyên nhân dẫn tới tình trạng viêm loét dạ dày, như căng thẳng lâu ngày dẫn tới stress, hay do ăn thức ăn có nhiều đồ cay nóng, cứng…, hay cũng do chế độ ăn lúc no lúc đói, ăn no xong lại làm các việc ngay… Cho nên chế độ ăn uống là yếu tố góp phần quyết định đến sự phát triển của bệnh.