Mướp đắng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ lâu đã được biết đến như một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể hưởng lợi từ việc tiêu thụ mướp đắng một cách thoải mái.

Khổ qua còn được gọi là mướp đắng, là một loại quả phổ biến được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á và Trung Đông. Ngoài việc là một nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn, khổ qua cũng được biết đến với nhiều lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe, nhất là những người bị tiểu đường.

Chọn lựa thực phẩm cho bệnh nhân tiểu đường ở Việt Nam là một điều hơi khó, vì chủ yếu các đồ ăn Việt đều chế biến từ tinh bột, và thói quen ăn các loại đồ ngọt của người dân. Bên cạnh đó, có một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể bệnh nhân tiểu đường chính là mướp đắng.

Thảo dược đã từ lâu được sử dụng như một phương pháp hỗ trợ điều trị cho nhiều bệnh tật, trong đó có bệnh tiểu đường. Thảo dược có thể giúp hạ đường huyết và làm giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh tiểu đường. Nhưng cũng không thể bỏ qua những lưu ý cực kỳ hữu ích của chúng tôi.

Tiểu đường tuýp 2 là một căn bệnh liên quan đến sự mất cân bằng của đường huyết, được gây ra bởi nhiều yếu tố như chế độ ăn uống không lành mạnh, ít hoạt động thể chất, cân nặng quá mức, di truyền và một số bệnh lý khác. Nếu không kiểm soát được lượng đường huyết của bệnh nhân có thể dẫn đến các biến chứng như tổn thương thần kinh, đục thủy tinh thể, bệnh tim và các vấn đề về chức năng thận. Trong bài viết này, Songkhoe360 sẽ chia sẻ một số loại thảo dược được khuyên dùng dành cho những người mắc tiểu đường tuýp 2 để kiểm soát lượng đường huyết.