Say rượu có thể khiến người say bị đau đầu, buồn nôn, kiệt sức, …, đặc biệt là sau khi thức dậy sau cơn say. Mặc dù không có biện pháp loại bỏ hoàn toàn triệu chứng này khi uống rượu, một số thực phẩm có tác dụng giải rượu có khả năng giúp làm giảm cảm giác khó chịu sau khi uống rượu.