Một trong những thách thức lớn mà nhiều bậc phụ huynh đối mặt là làm thế nào để khuyến khích con ăn nhiều rau củ quả hơn trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Và tất nhiên, không phải lúc nào cũng dễ dàng khiến trẻ em chấp nhận và yêu thích những loại thực phẩm này.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung rau, củ quả cho trẻ khi bước sang tuổi ăn dặm là vô cùng quan trọng. Đây là nguồn dưỡng chất và vitamin không thể thiếu trong chế độ ăn uống của trẻ nhỏ.

Dù rau củ quả vốn rất tốt cho cơ thể nhưng với những ai đang bị sỏi thận cần tránh ăn các loại rau củ như cải bó xôi, đậu bắp, rau dền, củ cải đường. Vì sao lại như vậy?

Được đánh giá là chế độ dinh dưỡng lành mạnh đảm bảo về chất lượng và số lượng, chế độ ăn Địa Trung Hải đang ngày càng trở nên phổ biến với nhiều lợi ích tuyệt vời như tăng cường sức khỏe tim mạch, quản lý cân nặng, giảm nguy cơ ung thư và chống lão hóa rất tốt.

Một lối sống lành mạnh và cân bằng liên quan đến việc ăn nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng từ các nhóm thực phẩm khác nhau. Chúng ta nói nhiều về tinh bột, chất béo và protein, nhưng một thành phần quan trọng khác của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào đó là ăn đủ chất xơ.