Củ cải trắng, hay còn gọi là “nhân sâm trắng”, là một trong những thực phẩm quen thuộc trong mùa đông. Với những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, củ cải trắng đã được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn và bài thuốc dân gian.