Yến sào từ lâu được xem là một trong những "thần dược" dành cho sức khỏe và làm đẹp. Từ thời cổ đại cho đến hiện đại, yến sào không chỉ được ưa chuộng trong ẩm thực mà còn được sử dụng rộng rãi trong việc bồi bổ cơ thể.