Mặc dù rất khó để có thể tổng hợp thói quen ăn uống của những người có tuổi thọ ngắn vì có thể có nhiều yếu tố như di truyền, lựa chọn lối sống, chăm sóc sức khỏe và môi trường, nhưng có một số thói quen ăn uống nhất định có khả năng làm giảm tuổi thọ.