Lạp xưởng nướng đá không phải là một món ăn mới, nhưng nó đã trở thành một thức quà vặt hấp dẫn tại Trung Quốc. Món ăn này đã du nhập vào trong nước và tạo nên một trào lưu ẩm thực những ngày qua.