Thiếu máu não - 1 căn bệnh mang tính thời sự và nhức nhối của xã hội hiện đại. Bệnh gây ra hàng loạt các vấn đề nguy hiểm như: rối loạn giấc ngủ, giảm khả năng tư duy, giảm trí nhớ và các biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu não ...

Do tính chất công việc nên tôi thường thức khuya. Mà thức đêm thì tôi ăn rất nhiều để tỉnh táo. Xin hỏi thói quen này của tôi có khiến tăng nguy cơ bị đột quỵ không ạ, vì tôi được mọi người khuyên như vậy.(Nguyễn Kim Thoa, Hà Nội)

Nhiều yếu tố khác nhau có thể dẫn đến trí nhớ kém, bao gồm căng thẳng, lão hóa, chế độ ăn uống kém cùng với thiếu tập luyện thể dục thường xuyên. Một chế độ ăn chay đã được chứng minh là có khả năng cải thiện trí nhớ kém bởi vì nó cung cấp cho não các chất dinh dưỡng cần thiết và giảm viêm nhiễm trong cơ thể.