Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tim mạch. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng việc tiêu thụ yến mạch thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, kiểm soát cholesterol và ổn định huyết áp. Theo nghiên cứu từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, chế độ ăn giàu yến mạch có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 20%. Trong bài viết này, chúng ta sẽ phân tích chi tiết những tác dụng của yến mạch đối với sức khỏe tim mạch và lý do vì sao nó nên trở thành một phần trong chế độ ăn uống hằng ngày.