Chất xơ là một loại carbohydrate có trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Đây cũng là một loại dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của con người, đặc biệt là trẻ em. Vậy trẻ em cần bổ xung chất xơ hay không? bao nhiêu chất xơ là hợp lý và đâu là nguồn thực phẩm tốt nhất cho trẻ em?