Bữa sáng – bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng vì vội vã, không ít người chỉ uống vội ly cà phê, gói xôi, hoặc… bỏ luôn bữa sáng.Thực tế, bỏ bữa sáng hoặc ăn sáng thiếu dinh dưỡng dễ làm bạn mệt mỏi, uể oải, mất tập trung, giảm hiệu suất làm việc – học tập.Ngược lại, một bữa sáng đầy đủ chất, cân bằng dinh dưỡng sẽ “nạp pin” cho não bộ, kích thích trao đổi chất và giữ năng lượng ổn định suốt ngày dài.